喜界島酒造株式会社は、鹿児島県の奄美群島に位置する喜界島で、大正五年（1916年）の創業以来、「自然に逆らわず自然を生かす酒造り」を基本理念に掲げ、この島でしか作れない唯一無二の黒糖焼酎を製造・販売しています。同社の主要事業は、サトウキビから作られる黒糖と米麹を原料とし、単式蒸留機で蒸留される本格黒糖焼酎「くろちゅう」の製造と販売です。黒糖焼酎は酒税法により奄美群島内でのみ製造が許可されており、同社はその伝統と地域性を活かした製品開発を行っています。 製品ラインナップは多岐にわたり、黒糖焼酎ファンを唸らせる濃厚な古酒から、初心者にも飲みやすい軽快な味わいのものまで幅広く展開しています。例えば、定番の「くろちゅう」をはじめ、「喜界島パック」のような手軽なペットボトルタイプ、荒濾過製法で旨みを引き出した「喜界島荒濾過」、昔ながらの手造りにこだわった「しまっちゅ伝蔵」、長期貯蔵酒「沙羅」、そして3年から10年古酒をブレンドした本格派の「由羅王」や樫樽で熟成させた琥珀色の焼酎など、多様な風味と熟成度の製品を提供しています。これらの製品は、ミネラル豊富な硬質の水と、長年受け継がれた伝統的な匠の技、そして新しい技術の融合によって生み出されています。 同社の製品は、その品質と味わいが高く評価されており、モンドセレクション金賞を2009年から2025年まで連続受賞しているほか、全国酒類コンクール黒糖焼酎部門では10回連続特賞を受賞するなど、数々の実績を誇ります。また、「喜界島荒濾過 黒糖 25度」は全国推奨観光土産品審査会で推奨品に認定されています。顧客層は、本格焼酎愛飲家から、これから黒糖焼酎を試したいと考える層、さらには若い女性や観光客まで幅広く、レジャーや贈答品としても親しまれています。一部製品は業務用途にも提供されており、B2B市場にも対応しています。 近年では、黒糖焼酎が長寿促進成分「グレリン」を増強する可能性や、糖分ゼロで血栓を防ぐウロキナーゼを含むといった健康面での期待も寄せられており、同社は美味しさだけでなく健康志向のニーズにも応える製品として訴求しています。喜界町では「喜界町黒糖焼酎による乾杯を推進する条例」が制定され、地域産業の振興と焼酎文化の理解促進にも貢献しています。同社は、地域に根差した酒造りを通じて、喜界島の豊かな自然と文化を全国、そして世界に発信し続けています。
従業員数（被保険者）
20人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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