製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 1370302001253
- 所在地
- 宮城県 石巻市 三ツ股３丁目１３番１号
- 設立
- 従業員
- 12名
- 企業スコア
- 43.6 / 100.0
代表取締役
島英人
確認日: 2026年4月15日
有限会社島金商店は、昭和25年に宮城県石巻市で製麺業として創業し、およそ半世紀にわたり石巻地域の独特の食文化を継承する担い手として、独自の商品を生産・提供しています。同社の主要な取扱商品は、焼きそば、生中華麺、生そば、うどんです。特に「石巻焼きそば」は、昔ながらのせいろで二度蒸しすることで茶色くなる麺が特徴で、魚介だしで蒸し焼きにし、ウスター系のソースを後がけする石巻流の食べ方を提案しています。まちおこし団体「石巻茶色い焼そばアカデミー」監修のお土産用商品も展開し、全国にその魅力を発信しています。また、「石巻飯野川発 サバだしラーメン」は、石巻産小麦「ユキチカラ」を使用した麺にサバの焼成骨カルシウムを配合し、石巻港水揚げのサバのあらから抽出したあっさりとしたサバだしスープが特徴です。この商品は地元の石巻専修大学の学生と共同開発した産学連携の成果であり、サバを余すことなく活用する工夫が凝らされています。さらに、様々な料理に活用できる万能調味料「石巻島金だし」も提供しており、これらの商品は一般消費者向けの小売用だけでなく、飲食店などプロ向けの業務用麺類（中華麺、そば、生パスタなど）としても幅広く提供しています。同社の強みは、世界三大漁場である金華山沖の豊かな水産資源や宮城県産小麦「ゆきちから」といった地元の優れた素材を積極的に活用している点にあります。機械化と職人の手作業を組み合わせ、手間を惜しまず素材の良さを最大限に引き出す製法にこだわり、美味しさを追求しています。東日本大震災を乗り越え、地域に根ざした企業として、石巻の素材や文化を全国に発信し、全てのお客様にとって価値のある商品を作り続けることを使命としています。
従業員数（被保険者）
12人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、有限会社島金商店の決算公告・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る