代表取締役社長
鈴木栄一
確認日: 2026年4月18日
株式会社ザ鈴木は、創業60年を超える歴史を持つ食品加工機械の総合メーカーです。同社は、海苔加工機械、水産加工機械、各種食品加工機械の製造・販売を主軸とし、さらに各種検査装置や顧客の具体的なニーズに応じたオーダーメイド機械の開発・製造・販売も手掛けています。 海苔加工機械においては、焙焼、切断・加工、包装といった各工程に対応する幅広い装置を提供しています。切断・加工工程では、独自のカット技術により高速かつ安定した切断が可能な「セミオート鋸刃切断機」や、海苔にミシン目を加工する「ミシン目加工機」、小ロット生産に適した「小型刻み切断機」、粒度の揃った高品質な手揉風海苔を製造する「自動海苔粉砕機」などがあります。包装工程では、全軸独立制御とタッチパネル操作でフィルム調整が容易な「全自動W型縦割包装機」や、生産性向上を実現した「全自動手巻帯付包装機」など、多様なニーズに対応する自動包装機を提供し、食産業の大量生産と作業効率化に大きく貢献しています。 水産加工機械分野では、魚を半自動で連続活〆する「活〆機」、魚餌を自動計量・投入する「魚餌計量機」、魚体を重量で選別・振分けする「魚計量振分機」、出荷用トロ箱へのパーチ自動貼付や計量印字を行う装置など、水産・養殖業界の効率化を支援する製品群を展開しています。また、昆布を裁断し刻み昆布を製造する「昆布裁断機」も提供しています。 その他の食品加工機械としては、果物・野菜やキュウリを半自動で切断する「半自動カット機」、巻き寿司や押し寿司を定寸カットする「寿司カット機」、塩やごまなどを自動で定量散布する「自動粉振り機」など、幅広い食品の加工に対応しています。 さらに、品質管理を強化する各種検査装置の開発・製造・販売も行っています。おにぎりフィルム包装機専用の「フィルム整列カウント機」や、海苔の割れ欠け、シール噛みなどをインラインで検査する「画像チェッカー」、海苔の表裏を判別する「表裏判別装置」などがあり、製品の品質向上と安定供給を支えています。カップ状にフィルムを成型する装置も提供し、多様な包装形態に対応しています。 同社の強みは、創業以来培ってきた柔軟性、対応力、スピード力にあります。顧客ファーストの理念のもと、個別の要望に応じたオーダーメイド機械の開発にも積極的に取り組み、まだ世にない製品を生み出す挑戦を続けています。主要取引先には大手海苔メーカーや全国漁連協同組合が名を連ねており、その技術力と信頼性が高く評価されています。次世代への技術・ノウハウの継承はもちろん、食品機械に留まらず、様々な分野での新事業展開も視野に入れ、持続的な成長を目指しています。
従業員数（被保険者）
43人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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