代表取締役社長
宍戸伸考
確認日: 2026年4月16日
株式会社カワニシは、豆腐製造機械を中心に、食品製造業界全般の開発と発展を支援する専門企業です。同社は、大豆加工食品およびその他食品製造用機械・器材の販売、資材販売、メンテナンス、冷凍・冷蔵設備および各種ボイラー設備の設計施工、さらに機器のレンタル・リースを主要な事業として展開しています。特に豆腐製造関連事業においては、伝統的な製造環境の維持から最新技術への対応まで、長年の経験とノウハウを活かした柔軟なサポートを提供しています。具体的には、豆擦り機、豆乳プラント、搾り機、凝固機、ホットパックシステム、加熱殺菌装置、フライヤー、湯葉鍋といった多岐にわたる豆腐製造機の納入・設置、各種機械のメンテナンス、製造工程の自動化プランニング、そして機械・機器のレンタルを行っています。また、大豆加工商品やにがり等の食品添加物、各種衛生用品などの資材販売も手掛けており、新品・中古品、レンタル・リースといった多様なニーズに対応しています。食品製造関連事業では、豆腐以外の食品製造機器のメンテナンスや環境構築にも豊富な実績を持ち、玉子焼き製造ライン、焼き鳥機、クリーム圧縮絞り機、大型食品撹拌器、冷蔵ショーケース、湯葉製造機、アーモンドミルク製造機、泡立て器などの改修・メンテナンス、さらには食品工場床改修工事や排気ダクト・フード交換作業なども手掛けています。急なトラブル対応から、既存機械のアレンジ、顧客の要望に応じた完全オリジナル機械の設計・製造まで、「できません」と言わないモットーで幅広い課題解決に貢献しています。衛生関連事業では、食品製造現場の衛生管理の重要性を認識し、手袋やマスクといった衛生関連商品のサプライに加え、独自開発の食事用マスク「TABEMASK」の提供、光触媒施工による抗菌環境の実現をサポートしています。同社の強みは、京都を中心に培ってきた豊富な実績と、社員全員が豆腐製造工程を理解している専門性の高さにあります。これにより、新規開業を検討する顧客への初期費用を抑えた機器紹介やノウハウ提供、商品改善・改良のためのトレンド提案、効率化・自動化の提案、そして故障時の365日24時間対応（緊急時）を含む迅速かつ丁寧なメンテナンスサービスを提供しています。液体急速冷凍機『凍眠ミニ』の導入支援や、NSF「3H」認証の食品機械用潤滑油「バイオアドニール」の販売、栄養成分表示義務化に対応した包装資材・機械の提供など、時代の変化に合わせたソリューションも積極的に展開し、顧客のビジネス発展に多角的に貢献しています。サービス提供地域は京阪神を中心に沖縄から北海道まで全国をカバーしています。
従業員数（被保険者）
6人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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