代表取締役
河津善博
確認日: 2026年4月27日
トリゼンダイニング株式会社は、「世界にうまかを届ける」というミッションを掲げ、自社ブランドの銘柄鶏「華味鳥」を核とした多角的な事業を展開しています。同社の主要事業は、飲食事業、通販事業、ペットライフ事業の三本柱です。飲食事業では、地元福岡の郷土料理である水炊きを中心に、趣向を凝らした様々な鶏料理を「水たき料亭 博多華味鳥」をはじめ、「とり酒場 博多華善」や「NABE° 韓国と博多華味鳥」といった多様な業態で全国および世界へと展開しています。特に、澄んだ空気と陽光の下で海藻やハーブなどを配合した専用飼料で健康的に育てられた「華味鳥」は、養鶏から卸しまで一貫した自社管理体制により、その鮮度と品質が保証されています。水炊きのスープは、創業者が確立した独自の製法で精魂込めて炊き出され、その凝縮された旨味が同社の強みです。また、お客様の顔を見ながら直接サービスを提供する飲食店舗は、新商品開発のためのマーケティングの場としても活用されています。通販事業では、「華味鳥」を使った水炊きセットや鴨鍋セットなど、お店の人気商品をオンラインショップを通じて北海道から沖縄まで全国の顧客に提供し、顧客からの「生の声」を商品やサービスの品質向上に活かしています。さらに、ペットライフ事業では、「大切な家族だから体に良いものを食べさせたい」という愛犬家の想いに応え、九州産「華味鳥」を100%使用した人間が食べられる品質のドッグフード「うまか」と「やわか」を開発・販売しています。これらのドッグフードは、着色料フリー、小麦グルテンフリー、ノンオイルコーティングで、高タンパク・低脂質、ビフィズス菌やオリゴ糖、グルコサミン、コンドロイチンを配合するなど、愛犬の健康を第一に考えた製品設計が特徴です。同社は「売り手よし、買い手よし、世間よし」に「取引先よし、従業員よし」を加えた「五方よし」の理念に基づき、物心両面の満足を追求し、博多を発信源として日本、そして世界に「うまか」を届け続けています。
従業員数（被保険者）
169人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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