代表取締役
園部晋吾
確認日: 2026年4月18日
株式会社平八茶屋は、安土桃山時代（天正年間）に若狭街道の街道茶屋として創業し、440年以上の歴史を持つ京都・洛北の老舗料亭および料理旅館です。同社の主要事業は、料亭としての飲食提供、料理旅館としての宿泊サービス、そして総菜の製造・販売の三本柱で構成されています。 料亭事業では、創業以来の名物である「麦飯とろろ汁」をはじめ、京都で珍重される「ぐじ（甘鯛）」を用いた若狭懐石、旬の素材を活かした季節懐石、鯉や鮎などの川魚料理を提供しています。年間を通じて、桜鯛と京竹の子、鮎、鱧、松茸といった季節ごとの特別懐石や、冬季限定のぼたん鍋、鴨鍋なども展開。昼食には、昼懐石、麦飯とろろ膳、京地焼鰻一匹丼、車海老天麩羅膳、京の野菜弁当など、幅広いメニューを用意し、多様な顧客層に対応しています。また、鎌倉時代に始まり安土桃山時代に花開いた本格的儀式料理を再現した「町家本膳」や、お子様向けのお食い初め膳、幕の内弁当なども提供し、人生の節目となるお祝い事や婚礼の場としても利用されています。 料理旅館事業では、高野川のせせらぎと四季折々の庭園に囲まれた風情ある客室で、京懐石を堪能できる宿泊プランを提供。特に、壬申の乱の故事に由来する名物「かま風呂」と呼ばれる和風サウナの貸切特典付きプランは、非日常の体験を求める顧客に人気です。総菜製造・販売事業では、昭和61年より百貨店での販売を開始し、伝統の味を家庭や贈答品としても提供しています。 同社の強みは、440年を超える歴史と伝統に裏打ちされた確かな味と、夏目漱石や北大路魯山人といった文人墨客にも愛された実績です。騎牛門や京都市の景観重要建造物に指定された母屋など、趣のある数寄屋造りの建物と約600坪の広大な庭園が織りなす空間は、訪れる人々に格別な時間を提供します。伝統的な日本料理の技と心を継承しつつ、現代のニーズに合わせたサービスを展開することで、国内外の観光客から地元住民、特別な日を祝う家族まで、幅広い顧客層に上質な食と宿泊の体験を提供し続けています。
従業員数（被保険者）
11人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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