東富士農産株式会社

東富士農産株式会社は、静岡県御殿場市を拠点に、創業58年を超える歴史を持つ養鶏・食肉加工販売業者です。同社は「富士山御殿どり」および「御殿地鶏」の生産を主軸とし、鶏卵部門、食肉部門、そしてコフナ（土壌改良剤）部門、P-Bio2（微生物発酵混合飼料）部門を展開しています。特に食肉鶏の生産においては、御殿場高原の澄んだ空気と富士山の伏流水、広大な大地という恵まれた環境下で、雛の時代から抗生剤や遺伝子組換えトウモロコシ、肉骨粉を一切使用しない独自の飼育方法を徹底しています。通常のブロイラーの半分以下の薄飼いでストレスを与えず、約1.7倍の飼育日数をかけて肉に旨みがのるまで長期飼育することで、肉厚で濃厚な味わいを実現しています。また、処理・加工においても、熟練の職人が機械に頼らず手作業で丁寧に解体し、筋繊維を傷つけずに鶏肉本来の旨味を最大限に引き出しています。この徹底した品質へのこだわりは、全国食肉産業展の鶏肉コンテストで1位を2回、2位を1回受賞するなど、高い評価を受けており、「しずおかセレクション」にも認定されています。同社は生産から加工、販売までを一貫して自社で行い、直売所での店頭販売のほか、宅配やふるさと納税を通じて全国の一般消費者、飲食店、業務提携先へ安心・安全な商品を提供しています。さらに、自社で開発・製造する乳酸発酵混合飼料「P-Bio2」や土壌改良剤「コフナ」の販売も手掛け、畜産環境の改善にも貢献しています。