卸売・商社（食品・農産物）法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）個人向け
- 法人番号
- 3260001006546
- 所在地
- 岡山県 岡山市北区 表町３丁目１２番１１号
- 設立
- 従業員
- 3名
- 企業スコア
- 33.6 / 100.0
代表取締役
宮脇由恵
確認日: 2026年4月17日
株式会社宮脇商店は、昭和37年の創業以来60年以上にわたり、豊かな瀬戸内海と共に歩み、魚介類の卸売業を主軸として事業を展開しています。同社の「魚のみやわき」ブランドでは、岡山中央卸売市場で培った長年の目利き力と熟練の職人技を活かし、瀬戸内を中心とした西日本の漁港から仕入れた新鮮な活魚や鮮魚を、地元の寿司店、日本料理店、ホテル、割烹、フレンチ・イタリアンレストランなど幅広い飲食店に提供しています。各店舗の料理長の細やかな要望に応じ、魚種、産地、旬を見極め、刺身や料理用の下処理・調理まで一貫して手掛けることで、ミシュランガイド掲載店を含む多くのプロフェッショナルから絶大な信頼を得ています。 さらに、同社は一般消費者向けに二つのブランドを展開。「吉備津家」は、卸売業で培った高品質な魚介を活かしたギフト・お取り寄せブランドで、刺身でも使える鮮度の鰆の味噌漬けや国産焼きあなご、鍋物セット、ばら寿司の素など、備前岡山の郷土の味を全国に届けています。無料のギフト包装やメッセージカードサービスも提供し、大切な贈り物としても好評です。また、創業60周年を機に立ち上げた「KIBITSUYA Kitchen」は、「魚文化を次代へ伝える」というビジョンのもと、若い世代にも魚料理を身近に感じてもらうため、冷凍・真空技術を駆使した洋風の魚惣菜を提供。真鯛のアラを活用した贅沢ブイヤベースなど、フードロス削減にも貢献しつつ、家庭で手軽に専門店の味が楽しめる商品を提供しています。同社は、伝統的な目利きと職人技を守りつつ、現代の食のニーズに応える商品開発とサービスで、瀬戸内の「美味」を広く届けるビジネスモデルを確立しています。
従業員数（被保険者）
3人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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