沸点日本株式会社
飲食・食品（レストラン・食堂）個人向け
- 法人番号
- 3010401142387
- 所在地
- 東京都 渋谷区 宇田川町３３番１号グランド東京渋谷ビル３０１号
- 設立
- 従業員
- 7名
- 企業スコア
- 46.0 / 100.0
代表
陳煌銘（チンコウメイ）
確認日: 2020年1月16日
沸点日本株式会社は、台湾の伝統的な食文化を日本に紹介する「台湾一人鍋専門店」および「臭豆腐専門店」を運営しています。同社は、本場台湾の味を忠実に再現した多様な一人鍋料理を提供しており、特に「ハウススペシャル鍋」をはじめ、「あっさり海鮮鍋」「BPビーフ鍋」「高菜ラム鍋」「咖喱クリーム鍋」「きのこ野菜鍋」「スパイシー台湾鍋」「ジャパニーズ味噌鍋」「ローズミルク鍋」など、様々な風味と辛さレベルを選べる豊富なメニューが特徴です。また、台湾の代表的なストリートフードである「臭豆腐」も専門的に提供し、その独特の風味で多くの顧客を魅了しています。 同社の店舗では、鍋料理の他にも、有頭海老、鴨の血、臭豆腐、牛肩ロースなどの豊富な追加具材、マーラー鴨の血豆腐や台湾唐揚げといった本格的な前菜、仙草ゼリーや仙草プリンなどのデザート、さらには台湾緑茶、ミルクティー、黒糖タピオカミルク、台湾ビールといった多岐にわたるドリンクメニューも取り揃え、顧客に総合的な台湾食体験を提供しています。これらのメニューは、台湾の食文化を深く理解し、厳選された食材と伝統的な調理法によって作られています。 沸点日本株式会社は、日本国内だけでなく、南カリフォルニア、北カリフォルニア、ワシントン州、カナダにも店舗を展開しており、グローバルに台湾の食文化を広める役割を担っています。その本格的な味わいは、TBSテレビ、日本テレビ、テレビ東京、フジテレビ、読売新聞、日経MJ、ELLE、TOKYO WALKERなど、数多くのメディアで紹介されており、高い評価と知名度を確立しています。同社は、質の高い食材と伝統的な調理法にこだわり、顧客に忘れられない台湾の味を提供することで、リピーターを増やし続けています。
従業員数（被保険者）
7人 · 2026年5月
24期分（2024/05〜2026/05）
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