農林水産（農業・畜産）法人向け（小売・EC・飲食・食品・製造業）個人向け行政向け
- 法人番号
- 9340001017133
- 所在地
- 鹿児島県 出水市 荘２４０５番地５７
- 設立
- 従業員
- 5名
- 企業スコア
- 44.8 / 100.0
株式会社鶴秀は、鹿児島県北西部に位置する「鶴の町」出水市で、300年以上の歴史を持つ干拓地を受け継ぎ、米づくりを主軸とする農業法人です。同社は「ただただ自然に美味しいお米を食べてほしい」という理念のもと、種まきから稲刈り、乾燥、籾摺り、精米、そして販売まで全ての工程を一貫して自社で行い、鶴秀米の品質維持と安心・安全な米づくりに努めています。明治時代からの経験値に加え、定期的な土壌診断と分析に基づく徹底した土壌管理、年間の栽培計画に基づいた肥料と水の調整、減農薬栽培、そして「特別栽培米」の生産にも積極的に取り組んでおり、ふるさと納税の返礼品としても提供されています。K-GAP認証や地域ブランド米「ツルマチ米」作りにも参画し、品質と安全性を追求しています。 同社は、食生活の多様化に対応するため、日本のお米の王道「コシヒカリ」をはじめ、もちもち食感で冷めても美味しい「ミルキークイーン」、鹿児島発のブランド米「なつほのか」、味・粘り・香りのバランスが良い「ヒノヒカリ」、粒が大きくモチモチ食感の「あきほなみ」、お餅に適した「さつま雪もち」など、多品種の米を栽培しています。また、お米ソムリエの資格を活かし、それぞれの品種に最適な美味しい炊き方や料理の提案も行い、消費者の食卓を豊かにすることを目指しています。 事業のもう一つの柱として、出水市高尾野町エリアの農家を対象とした農作業代行サービスを提供しています。担い手不足や高齢化に悩む農家の負担軽減のため、田んぼの耕運、代掻き、田植え、収穫、乾燥、籾摺り・精米、さらには生産したお米の販売まで、一部または全ての作業を受託しています。現在は直接の代行サービスを休止し、信頼できる農業従事者の紹介・仲介に注力していますが、同じ農家目線でのきめ細やかな対応を強みとしています。 販売チャネルは多岐にわたり、一般消費者向けにはふるさと納税の返礼品や一部小売店での販売、業務用としては小売業、飲食・宿泊業、製造業（菓子、米食品、米飲料など）に対し、小ロットから大ロットまで、発送直前精米による鮮度維持、年間を通じた安定供給、そして製造商品に合わせた品種提案や契約栽培にも対応しています。DEAN＆DELUCAの期間限定料理に採用されるなど、その品質は高く評価されています。 さらに、地域に根ざした活動として、農業体験・見学の受け入れ、地元の学校や洋菓子店との共同商品開発（「鶴Come Cookie」への米粉提供など）、市内外のマルシェへの出店を通じて、鶴秀米の美味しさや出水市の魅力を発信し、地域おこしにも貢献しています。生産性向上のための農業機械の積極的な導入や、新規就農を目指す人材への米作り基礎、生産技術、農業機械操作、農業経営・ビジネスのサポートも行い、持続可能な農業の発展に尽力しています。
従業員数（被保険者）
5人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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