小松酒造株式会社は、佐賀県唐津市相知町の豊かな自然に囲まれた地で、江戸末期に創業した歴史ある酒蔵です。同社は、機械化を排し、全工程を手作業で行う昔ながらの「手造り」と「少量生産」にこだわり、心を込めた酒造りを続けています。主要事業は日本酒、焼酎、リキュール、みりん、甘酒の製造販売です。特に日本酒「万齢」シリーズは、地元相知産の山田錦をはじめとする酒造好適米を90%以上使用し、その約90%が純米酒という品質重視の姿勢を貫いています。製麹は箱麹、自然放冷、槽を使用するなど、可能な限り旧来の機具や木製道具を用いた超アナログな製法が強みです。 焼酎分野では、清酒製造技術を応用した独自の3段仕込みによる純米焼酎「おおち」を提供し、他社にはない個性的な味わいを追求しています。また、地元特産品のすももを使用したリキュール「桃子」や「すもも梅酒」、さらには佐賀県産もち米を使った「飲むみりん」という画期的なコンセプトの「のみりんこ」を開発するなど、常に新しい挑戦を続けています。甘酒においても、純米大吟醸規格の高級甘酒「おとなのあまざけ」を展開し、幅広い顧客層に高品質な商品を提供しています。 同社の製品は、平成10年の復活初年度に大吟醸「万齢」が福岡国税局酒類鑑評会で優等賞を受賞して以来、全国新酒鑑評会や福岡国税局酒類鑑評会で数々の金賞や優等賞を獲得しており、その品質は高く評価されています。販売チャネルは、全国各地の酒販店（北海道から九州まで、および香港を含む海外）への限定流通販売に加え、年に数回開催される「蔵開き」イベントを通じて一般消費者への直接販売も行っています。代表取締役兼杜氏である小松大祐氏が自ら酒造りの指揮を執る「蔵元自ら杜氏」というスタイルで、伝統を守りつつ革新的な商品開発にも意欲的に取り組むことで、顧客に「こだわり」と「感動」を届けるビジネスモデルを確立しています。
従業員数（被保険者）
5人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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