代表
宮本健一
確認日: 2026年4月18日
有限会社西ノ宮商店は、日本の食文化を支える醸造・食品業界に対し、醸造機械、食品機器、殺菌機器の総合サポートを提供する企業です。同社は、日本酒、ワイン、ウイスキー、クラフトビールといった酒造メーカーから、味噌、醤油、甘酒、焼酎などの醸造食品メーカー、さらにはその他の食品・飲料メーカーまで、幅広い顧客層の規模を問わずサービスを展開しています。事業の柱は、麹文化の伝統と技術を現代のニーズに合わせたテクノロジーと融合させ、醸造食品を生産するための設備作りであり、具体的には、各種設備の設計、製造、販売、そしてメンテナンスを一貫して手掛けています。 同社の強みは、昭和48年の創業以来50年以上にわたる長年の実績と、設計から製造、メンテナンスまで全てを自社で完結させる内製体制による安定した品質とコスト効率です。これにより、お客様の生産量、稼働日数、予算、設置条件といった細かな要望に応じた最適な仕様を提案し、メーカーの専門分野に特化した対応では難しい領域までカバーするオーダーメイドのソリューションを提供しています。 サービス詳細としては、フルオーダーによる自社製造や、既存のメーカー機器の加工を通じて、お客様の多様な課題に対応します。また、限られたスペースでも効率的な製造ラインを実現するオーダーメイド設計や、作業の自動化提案も得意としています。保守・メンテナンスにおいては、自社製品だけでなく、他社製や導入済みの設備に対しても、配管修理、ポンプ修理、タンク溶接、冷凍機・冷水機修理など、多岐にわたる修理・保守サービスを提供し、愛着ある機械を長く快適に利用できるようサポートします。さらに、設備の入れ替えなどでまだ使用可能な機材を買い取り、分解・部品交換・組み立て後に安価で販売する中古品販売も行っており、設置後のアフターメンテナンスや加工にも対応しています。 導入実績として、吉田酒造株式会社における山陰初の澁谷工業製フィラ・パストライザー導入と生産ラインのオーダーメイド設計が挙げられます。この事例では、製造ラインの分断による非効率性を解決するため、工場の増設段階からレイアウト設計に参画し、工程の一貫ライン化を実現。自社製の水滴除去装置やレベルセンシング方式の充填機、最新のパストライザーを導入することで、省力化、品質向上、風味保持、冷却効率アップといった多角的な成果を上げています。有限会社西ノ宮商店は、顧客の生産性向上と品質安定に貢献する総合的な醸造機械サポート企業として、日本の醸造業の未来を担っています。
従業員数（被保険者）
8人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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