代表取締役
廣田哲彦
確認日: 2026年4月15日
株式会社道頓堀赤鬼は、大阪道頓堀を拠点に、たこ焼きといか焼きを提供する飲食事業を展開しています。同社のたこ焼きは「マスコミ取材露出度大阪NO,1」を誇り、極上の生たこを使用している点が最大の特徴です。また、「ノービーフ・ノーポーク」を徹底し、肉類やその抽出物を一切使用しない身体に優しい商品を提供することで、老若男女問わず幅広い顧客層に安心して楽しんでいただけるよう配慮しています。定番の甘口ソースから、ピリ辛ソース、しょうゆ、岩塩、さらには天然だしで味わう「ちゃぷちゃぷ」、ネギポン酢、とろとろチーズ、夏季限定の「氷りゃ」、たこの代わりにエビを使用した「エビマヨ」など、独創的で多様なメニューを提供し、顧客の様々な好みに応えています。いか焼きもまた、隠れた大阪名物として提供されており、秘伝の小麦粉と甘辛ソースで仕上げたもちもちとした食感が特徴です。ノーマル、ネギのせ、チーズといったバリエーションがあります。同社は「粉もん文化を世界へ」をコンセプトに掲げ、大阪の食文化を国内外に発信。ミシュランガイド京都・大阪に掲載された実績や、国内外のテレビ番組、雑誌、航空機内誌など多数のメディアで紹介されており、その高い品質とユニークな店作りが評価されています。大阪の道頓堀本店、赤鬼千日前店のほか、東京のお台場にも店舗を展開し、全国各地の百貨店催事にも積極的に出店することで、ブランドの認知度向上と販路拡大を図っています。
従業員数（被保険者）
3人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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