代表
堀口政経
確認日: 2023年3月10日
津具屋製菓有限会社は、嘉永2年（1849年）に信州・伊谷で武田家に納める菓子をつくる「菓子司」として創業して以来、200年以上にわたり菓子製造および販売を手掛ける老舗企業です。同社は「お菓子を通じて人に感動や安らぎを提供したい」という企業理念のもと、素材にこだわり、伝統の味や地域特有の味に現代のニーズをプラスした「菓子文化」を発信し続けています。主要な事業内容は、和洋菓子の製造と全国への販売であり、特に信州の豊かな自然や特産品を活かした商品開発に注力しています。 同社の製品ラインナップは多岐にわたり、代表的な和菓子としては、長年の経験で確立された自家製餡とふんわり生地が特徴の「どら焼き」や「ミニどら焼き」、ふんわりもっちりとした食感と自家炊き餡が魅力の「まんじゅう」、やさしい口どけともちもち食感が楽しめる「しぐれ」などがあります。また、洋菓子では、卵の風味豊かな「ふんわりカステラ」や、信州の自然で育まれた「ロールケーキ」、信州特産のリンゴを使った「アップルパイ」なども手掛けています。さらに、南信州地域の特産品である「半生菓子」の分野では、「カマンベールどら焼き」や「窯焼黒糖ケーキ」といった新しい味づくりにも挑戦しています。 特に注目すべきは、トレーニングや運動前のカーボ補給に特化した「フィットサンド」です。これは白あんベースに甘夏の果肉を加え、低脂質でカロリー計算が容易な上、クエン酸配合でエネルギー補給をサポートするという、現代の健康志向やアスリートのニーズに応える革新的な商品です。同社は、これらの高品質で多様な商品を、オンラインストア「菓匠 津具屋本舗／楽天市場店」を通じて全国の幅広い顧客層に提供しており、お菓子が人と人との心をつなぐ大切なアイテムとなるよう、安心・安全で美味しいお菓子を創造し続けています。
従業員数（被保険者）
84人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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