福田食品工業株式会社は、富山県南砺市に本社を置く食品メーカーであり、「味のデザイナー® フクダ」のブランド名で菓子製造業、食品の冷凍及び冷蔵業、清涼飲料製造業の3つの事業分野を展開しています。同社は、自然豊かな砺波野の新鮮な水と空気を活かし、安全で本物にこだわった商品を提供することを強みとしています。菓子製造業では、表面はカリッと中はしっとりとした食感の「大学いも」や、ふんわり・しっとり・もちもちとした食感の「マフィン」（プレーン、チョコ、抹茶の3種類）を製造・販売しています。大学いもには琉球黒糖、はちみつ、オリゴ糖などが使用され、長年培った製法により飴落ちしにくい工夫が施されています。 食品の冷凍及び冷蔵業では、新鮮な鶏卵と天然だしを使用した本格派の「茶碗蒸し」や、富山湾の白えびの風味を活かした「混ぜご飯の素」などを手掛けています。茶碗蒸しは専門店向けに開発され、短時間での解凍・調理が可能な薄板状の袋詰めが特徴で、ユーザーに合わせた受託製造も可能です。混ぜご飯の素は炊き込む手間を省き、温かいご飯に混ぜるだけで手軽に楽しめる商品として提供されています。清涼飲料製造業では、えのき茸、タモギ茸、ヤマブシ茸の旨味を凝縮したスティックタイプの「きのこピューレ」を商品化しており、生活習慣病の予防・改善への期待や、味噌汁やハンバーグなどの練り物への活用を提案しています。また、液体タイプ、ゼリータイプ、スティックタイプ（ボトルネック、ストレート）の清涼飲料の受託加工も積極的に行っています。 同社は商品開発企画からOEM営業、社外活動まで全社一丸で「豊かな食文化の創造」に取り組んでおり、飲料部門ではHACCP認証を取得するなど、品質管理体制を確立しています。一般消費者向けの直接販売（FAX・電話注文）に加え、専門店や他の食品メーカーへのOEM・受託製造を通じて、幅広い顧客層にサービスを提供しています。
従業員数（被保険者）
46人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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