代表
岸大喜
確認日: 2026年4月18日
株式会社小川商店は、昭和18年（1943年）に創業し、「買う気で作れ、売る商品」「新鮮なものを新鮮なうちにお届けする」をモットーに80年以上にわたり水産加工業を営む老舗企業です。同社の主要事業は、生ウニとホタテを中心とした水産物の加工、販売、そして輸出入です。ウニについては、北海道産だけでなく、ロシア（北方四島、サハリン）、アメリカ、カナダ、青森など世界中の海から旬の産地を開拓し、迅速な輸入と徹底した鮮度管理を行っています。水揚げされたウニは、自社冷蔵庫や冷蔵トラックを駆使して各地の加工場へ運ばれ、HACCP認定を受けた乙部工場や2023年10月に新築された本社工場で加工されます。加工工程では、ウニの殻割り、身取り、選別、そして身を崩さずに美しく長持ちさせるための折り詰め作業が、熟練の職人による一つ一つ丁寧な手作業で行われます。ホタテの加工においても同様に、デリケートな貝柱の鮮度と味を損なわないよう、優しく細心の注意を払った手作業が同社の強みです。同社は、生産地と消費地の架け橋として、素材本来の味を壊さずに届けることを重視しており、国内外の市場への販売を通じて、日本の高品質なウニを世界中に提供しています。取引先は漁師、漁業組合、全国の市場が中心であり、海外での需要の高まりにも対応しています。また、地域社会への貢献として、洞爺湖町のふるさと納税返礼品にも同社のウニが採用されています。同社は、自然環境の変化に対応しつつ、一貫した鮮度保持と国際基準の衛生管理体制を維持し、新たな仕入先や取引先の開拓にも積極的に取り組むことで、持続的な事業成長を目指しています。
従業員数（被保険者）
204人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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