株式会社川廣は、広島県産の牡蠣を主軸とした水産加工および販売を手掛ける企業です。昭和61年の設立以来、40年以上にわたり牡蠣の加工に特化し、新鮮な牡蠣の集荷から洗浄、パック詰め、急速凍結、フライ加工までを一貫して自社で行っています。主要製品には、全国の市場や量販店へ出荷される生鮮牡蠣、鮮度と旨みを保持した冷凍牡蠣、徹底した衛生管理のもと製造される冷凍カキフライ、そして飲食店や家庭用にも適した打粉付き冷凍牡蠣があります。特に冷凍牡蠣は海外での需要も増加しており、グローバルな展開も進めています。 同社は、長年の経験で培われた確かな目利き力と最先端の加工技術を駆使し、牡蠣本来の鮮度、風味、香り、食感を保持した高品質な製品を提供しています。安心・安全への取り組みとして、自社検査室を設け、品質管理専門スタッフが常駐するほか、従業員全員が高い意識で衛生管理に取り組んでいます。この取り組みは広島県食品自主衛生管理認証によっても評価されています。主要取引先にはマルハニチロ株式会社、株式会社日本アクセス、中央魚類株式会社など大手企業が名を連ね、全国チェーンの飲食店への冷凍カキフライの供給実績も有しており、幅広い顧客層に対して高品質な牡蠣製品を安定的に供給するビジネスモデルを確立しています。
従業員数（被保険者）
54人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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