有限会社広瀬商店は、山梨県富士吉田市を拠点に、キムチ、カクテキ、浅漬けといった漬物の製造、卸売、および通信販売を手掛ける企業です。創業昭和30年、会社設立昭和51年という長きにわたる歴史の中で、「おいしさの追求」「お客様にご満足いただける商品・サービス」「安心・安全」を経営理念に掲げ、事業を展開しています。同社の製品は、富士山の清らかな天然水を使用し、茨城県、栃木県、長野県、山梨県、高知県、宮崎県、千葉県、神奈川県、静岡県など全国各地から厳選した新鮮な国産野菜を主原料としています。製造は自社工場でパートのお母さんたちが丹精込めて手造りしており、毎日製造・毎日出荷することで、常に新鮮な状態でお客様に提供することを徹底しています。 同社の「大王キムチ」シリーズは、辛さの中に深いコクと甘みが広がる日本人好みの味わいが特徴です。この独自の「旨みとコク」は、高級甘味料である和三盆糖やオリゴ糖、純果糖に加え、鰹だしやイカの肝といった旨み成分を絶妙に配合することで生み出されています。また、健康への配慮から、従来の塩分を約40%カットし、ミネラル豊富な天然ミネラル塩やガラクトオリゴ糖、乳酸菌などを厳選して使用しています。商品ラインナップは、定番の白菜キムチ、カクテキ大根、胡瓜キムチ、キャベツキムチ、野沢菜キムチに加え、メンマキムチ、セロリキムチ、トマトキムチ、限定ヤーコンキムチ、梅キムチ、さらには激辛の大魔王キムチやキムチトマトラー油、万能調味料「キムチ屋ひろせのやばい粉」など多岐にわたります。浅漬けシリーズ「富士山のおつけもの」も展開し、幅広いニーズに応えています。 販売は、自社ECサイトを通じた全国への通信販売のほか、食品スーパー、青果市場、ゴルフ場、ラーメン店、居酒屋、焼肉店などの飲食店への卸売も行っています。近年では、宣伝コストを抑えつつ、お客様からの口コミによって個人顧客や飲食店からの注文が大幅に増加しており、これが同社の強固なビジネスモデルを形成しています。山梨県内外で開催される「富士山マーケット」や「ドラゴンヒルズ☆フェスタ」、「県民の日物産展」などのイベント・即売会にも積極的に出展し、地域に根差した活動を展開しながら、直接顧客との接点を創出しています。 品質管理と安全対策にも力を入れており、O-157問題への対応として、製造工程での手洗い・アルコール除菌、殺菌処理、ハイクリーンスーパーを用いた殺菌、流水洗浄、設備・器具の殺菌・除菌を徹底しています。これらの取り組みにより、お客様に安全で安心な商品を提供し続けています。メディア掲載実績も豊富で、フジテレビ系メディアの扶桑社サイト「日本全国お取り寄せ手帖」や「週間実話」などにも取り上げられ、その品質と美味しさが広く認知されています。代表者である広瀬英一朗氏は、新製品開発にも意欲的で、特選素材を使用した「極上キムチ」や健康野菜ヤーコンを活用した商品の開発にも日々取り組んでいます。地域社会への貢献活動として、「富士山逸品会」での水源地周辺の清掃作業や富士山植樹祭への参加、地元商店会活動への参画も積極的に行っています。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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