製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC・飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）個人向け
- 法人番号
- 2390002005691
- 所在地
- 山形県 天童市 大字高擶北２０５０番地
- 設立
- 従業員
- 72名
- 決算月
- 2月
- 企業スコア
- 45.8 / 100.0
代表取締役
半澤清彦
確認日: 2016年2月29日
株式会社半澤鶏卵は、創業60年以上の歴史を持つ鶏卵の専門企業であり、特に半熟くんせい卵「スモッち」の製造・販売を主軸としています。同社が開発した「スモッち」は、発売から16年で製造累計1,000万個を突破したロングセラー商品で、北海道から九州まで全国の業者に販売実績があります。とろける半熟の黄身と絶妙な塩加減、ライトなスモークフレーバーが特徴で、従来の燻製卵とは異なる味わいを追求しています。原材料は鶏卵と食塩のみにこだわり、無添加で製造されている点が強みです。また、赤玉を使用した「スモッちGOLD」も展開し、より濃厚な旨味を持つ製品を提供しています。 製品の製造においては、健康で新鮮なMSサイズの卵を厳選し、桜と山形県産さくらんぼの木のチップを用いてじっくりと本格燻製を行っています。燻製後は3日間熟成させることで、豊かなスモークの香りを卵の芯まで浸透させるこだわり製法です。製造工程の多くが手作業であり、一つ出来上がるまでに約1週間を要します。品質管理体制も徹底されており、東根農場・河北農場は農場HACCP認証を取得し、スモッちファクトリーは日本発の食品安全規格JFS-B規格適合工場として運営されています。さらに、同社は半熟燻製卵のOEM製造サービスも提供しており、顧客指定の生卵や自社で厳選した生卵を使用し、オリジナルパッケージでの製品開発を支援しています。 このOEMサービスは、百貨店、自然食品店、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、駅構内、道の駅、居酒屋、ホテル、パン屋、通信販売、宅配業者、スポーツジム、酒販店、精肉店など、多岐にわたる業種への納品実績を持ち、顧客の新たな商品展開や他社との差別化に貢献しています。半澤鶏卵は卵に特化した専門知識と長年の経験を活かし、半熟燻製卵の生産量で日本一の実績を誇ります。これらの事業を通じて、幅広い顧客層に対し、高品質で安心安全な卵加工食品を供給し、食の多様なニーズに応える企業です。
純利益
872万円
総資産
2.3億円
ROE_単体
12.02% · 2016年2月
1期分（2016/02〜2016/02）
ROA_単体
3.77% · 2016年2月
1期分（2016/02〜2016/02）
自己資本比率_単体
31.36% · 2016年2月
1期分（2016/02〜2016/02）
従業員数（被保険者）
72人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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