株式会社ケサノフウケイは、青森県黒石市を拠点に、地域の豊かな自然が育んだ素材の魅力を最大限に引き出した食品の製造・販売を手掛けています。同社の事業活動の原点は、「素材の味がしっかりするものを作ってほしい」という生産者の声に応えることにあり、やさしく真摯に食材と向き合い、その魅力を余すことなく商品を通じて伝えることを使命としています。主要な事業内容としては、青森県弘前市岩木南麓の嶽高原で栽培される糖度18%以上の「嶽きみ」を使用した商品群、津軽の郷土料理「けの汁」、青森県産りんごの缶詰、黒石市産の野菜を用いたクリーミーポタージュ、そして青森県産の材料にこだわった「なんの飴？」シリーズの企画・製造・販売があります。 特に「嶽きみ」関連では、朝採れの嶽きみをその日のうちに加工し、フリーズドライのスープをとうもろこし型の特製最中に包んだ「最中で包んだ嶽きみスープ」は、第5回新東北みやげコンテストで最優秀賞を受賞する実績を持ちます。その他、「きみかおるサイダー」や「嶽きみ茶」、鈴木農場産嶽きみとアビタニアジャージーファームのジャージー牛乳を組み合わせた添加物不使用の「きみだけあいす」（第7回新東北みやげコンテスト優秀賞受賞）、料理やスイーツに活用できる「嶽きみ100％粒・ペースト」など、多岐にわたる商品を展開しています。 また、津軽の伝統的な郷土料理である「けの汁」は、細かく刻んだ根菜や山菜などを味噌仕立てで煮込んだものを手軽な真空パックで提供し、伝統的な味噌味と贅沢なホタテ入りの2種類を用意。パッケージには津軽地方の伝統工芸であるこぎん刺し模様をあしらい、地域文化の発信にも貢献しています。青森県産りんごの缶詰は、プレーン、紅茶、ジンジャー、ラム酒、りんごジュース漬けの5種類のフレーバーで、さっぱりとしつつも上品な味わいが特徴です。黒石市産のニンジン、コーン、トマト、アスパラ、毛豆など、八甲田の雪解け水で育まれた野菜を使用したクリーミーポタージュは、素材の旨みが凝縮された濃厚な味わいのレトルトパウチ食品として提供されています。さらに、「なんの飴？」シリーズでは、嶽きみ、りんご、中村亀吉酒造の酒粕、ありま農園の毛豆といった青森県産の特色ある素材を活かした4種類の飴を展開し、地域の味覚を気軽に楽しめる商品を提供しています。同社は、オンラインストアを通じてこれらの商品を全国の消費者へ届け、青森の豊かな食文化と生産者の情熱を伝えています。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社ケサノフウケイの決算公告・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る
