株式会社たかくらは、山口県を拠点に、魚屋直営の「回転寿司たかくら」を主軸とした飲食事業を展開しています。同社の回転寿司は、プロが目利きした新鮮な地魚を毎日市場から直送し、仕入れから調理まで一貫して行うことで、高品質な寿司を提供しています。店内ではタブレットオーダーや簡易仕切りを導入し、一人でも安心して利用できる環境を整備。また、テイクアウト・お持ち帰りにも力を入れており、専用のネット予約システムを通じて手毬寿司や仕出し弁当、特上握りセットなどを提供しています。さらに、同社は多角的な事業展開として、ワンコイン弁当や惣菜、おにぎり、からあげなどを提供する「セルフ弁当惣菜たかくら」を運営。ここでは独自開発のセルフレジを導入し、顧客の利便性を高めています。加えて、液体式急速冷凍技術を駆使した24時間無人販売店「TAKAKURA FROZEN」を展開し、冷凍とは思えない高品質な刺身や弁当、ラーメンなどを提供。この無人販売システムや瞬間冷凍技術、セルフレジPOSシステムは、法人向けにも提供を検討しており、同社の技術力を活かした新たなビジネスモデルを構築しています。その他、釣り歴30年以上の船長が案内する遊漁船サービス「遊漁船たかくら」や、鯨のさえずりなどの珍しい食材を扱う公式通販サイトも運営し、食に関する幅広いニーズに応えています。同社は、新鮮な食材の提供から、利便性の高いサービス、そして先進的な技術開発まで、多岐にわたる事業を通じて顧客に価値を提供しています。
従業員数(被保険者)
11人 · 2026年5月
30期分(2023/12〜2026/05)
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