製造業（食品・飲料）法人向け（宿泊・観光・レジャー）個人向け
- 法人番号
- 1011001130882
- 所在地
- 石川県 金沢市 西念１丁目３番８号
- 設立
- 従業員
- 0名
- 決算月
- 10月
- 企業スコア
- 51.9 / 100.0
代表取締役
長岡誌織
確認日: 2022年10月31日
株式会社コノミーは、生鮮食品、調味料、食肉、魚介類の仕入れ・加工・販売を主要事業とする企業です。同社は特に、本格的なハーブとスパイスを特徴としたミールキット「Spice me」の企画・製造・販売を主力として展開しています。このサービスは、家庭での手料理のマンネリ化に悩む方や、新しいスパイスの風味を気軽に楽しみたいと考える一般消費者を主な顧客層としています。 「Spice me」のミールキットは、オーストラリアのスパイス専門問屋で商品開発に携わった代表の長岡志織氏の経験と知見を活かし、海外の本格的な味わいを日本の家庭で手軽に再現できるよう独自に調合されたスパイスミックスが最大の強みです。食材は石川県金沢市を中心とした新鮮なものを厳選し、契約農家の有機無農薬野菜も積極的に取り入れています。レシピは2品を20〜30分以内に調理できるよう設計されており、必要な食材とスパイスが使い切りで届くため、余らせる心配がありません。また、スパイスや辛さの分量を調節できるため、お子様や辛いものが苦手な家族がいる家庭でも安心して利用できます。定期便サービスでは、急な予定に合わせてスキップや一時停止が可能な柔軟なシステムも提供しています。 さらに同社は、個人向けサービスに加え、ホテル向けの業務用ミールキット事業も展開しています。これは、下処理済みの材料、調味料、レシピをセットで提供することで、専属シェフや特別な技術がなくても宿泊施設が美味しい食事を提供できるように支援するものです。ご当地食材を利用したオリジナルレシピの共同開発も可能で、初期投資不要で中小規模の宿泊施設でも導入しやすいビジネスモデルを確立しています。 同社の取り組みは、日経新聞電子版や地域情報サイト「colocal」、中日新聞など複数のメディアで取り上げられ、その革新性と地域貢献性が評価されています。また、「第18回こだわり食品フェア2023」への出展や「スタートアップビジネスプランコンテストいしかわ2022」での実績も有しており、事業の成長性と将来性が期待されています。これらの活動を通じて、同社は日本の食文化におけるスパイスへの固定観念を変え、より豊かで楽しい食卓の提供を目指しています。
金沢発のスパイスとハーブの本格ミールキットサービス。
純利益
-1,259万円
総資産
2,969万円
ROE_単体
—% · 2022年10月
1期分（2022/10〜2022/10）
ROA_単体
-42.39% · 2022年10月
1期分（2022/10〜2022/10）
自己資本比率_単体
-9.11% · 2022年10月
1期分（2022/10〜2022/10）
従業員数（被保険者）
0人 · 2026年5月
12期分（2025/06〜2026/05）
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