代表
小林大介
確認日: 2021年2月3日
小林食品株式会社は、業務用鰹節、だし、だしパックの製造・販売・通販を主軸とする企業です。同社は、花削り、厚削り、砕片、粉末といった多様な形状の鰹節製品に加え、液体だしやだしパックなど、幅広いだし関連商品を展開しています。特に、業務用顧客のニーズに応えるため、大量発注への対応、安定的な供給体制の確立、そして製品のトレーサビリティ証明書や原産地証明書の発行といった品質管理体制を強みとしています。対象顧客は、食品メーカー、飲食店、仕入れ担当者、品質管理部門など、高品質かつ安定しただし素材を求める法人顧客が中心です。同社は単なる製品提供に留まらず、顧客の自社商品開発における出汁の濃度調整や風味に関する専門的なアドバイスも提供しており、鰹節の専門アドバイザーが顧客の細かな要望に丁寧に応じる姿勢を大切にしています。長年にわたり和食に携わってきた専門知識と経験を活かし、「和食の旨み倶楽部」を通じて、うま味を最大限に引き出すだしの取り方や食材の組み合わせに関する情報発信も積極的に行い、和食文化の普及にも貢献しています。これにより、同社は単なるサプライヤーではなく、和食の「だし」に関する総合的なソリューションを提供するパートナーとしての地位を確立しています。顧客の多様な課題に対し、製品供給から技術支援まで一貫したサービスを提供することで、業界内での信頼と実績を築いています。
従業員数(被保険者)
55人 · 2026年5月
30期分(2023/12〜2026/05)
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