代表取締役社長
大住佑介
確認日: 2026年4月17日
デメル・ジャパン株式会社は、オーストリア・ウィーンの老舗菓子店「デメル」の伝統と品質を日本に伝えるため、1988年に設立されました。同社は、菓子及びパンの製造・販売、その他の食料品販売、そして飲食店の経営を主要な事業としています。特に、ハプスブルク家御用達の歴史を持つ「デメル」ブランドの象徴である「ザッハトルテ」をはじめ、多種多様なチョコレート、焼菓子、ケーキなどを日本市場に提供しています。 同社の事業の中核は、ウィーンの職人たちの気質を受け継いだ丁寧な菓子づくりと、その販売です。代表的な商品には、猫の舌の形をした「ソリッドチョコ猫ラベル」、濃厚な味わいの「トリュフ」、爽やかな「オレンジピールチョコレート」といったチョコレート製品があります。また、風味豊かな生地でチョコレートを包んだ「クライネクーヘン」、様々な味わいが楽しめる「クッキー詰合せ」、ハーブやスパイスが香る「サワークッキー」などの焼菓子も人気です。季節ごとに「ヴァレンタイン限定商品」や「スプリングギフト」、「林檎とクルミのクグロフ」、「マロンとポピーシードのクグロフ」、「クライネクーヘン（すみれ）」といった限定商品を展開し、顧客の多様なニーズに応えています。 販売チャネルとしては、全国の主要百貨店に多数の直営店舗を展開しており、顧客は実際に商品を手に取って選ぶことができます。さらに、公式オンラインショップを通じて、日本全国の顧客へ商品を届ける体制を構築しています。近年では、相手の住所が分からなくてもギフトを贈れる「eギフト」サービスを導入し、利便性の向上を図っています。同社の強みは、200年以上の歴史を持つ「デメル」ブランドの信頼性と、その伝統的な製法、そして美しく洗練されたパッケージデザインにあります。これらの要素が、特別な日の贈り物や自分へのご褒美を求める幅広い顧客層から支持されています。同社は、ウィーンの宮廷文化が育んだ芸術的なお菓子を、日本で忠実に再現し、その魅力を未来へとつなぐことを使命としています。
デメル・ジャパン公式インスタグラム開始を記念して発売されたトルテ。
デメルの定番チョコレート菓子。
デメルから新たに発売されたクッキー。
デメルから新たに発売されたサンドウィッチ菓子。
デメルの洋菓子詰め合わせ。
従業員数（被保険者）
37人 · 2025年3月
16期分（2023/12〜2025/03）
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