代表
石原英昭
確認日: 2024年2月20日
エヴァウェイ株式会社は、自然食品・化粧品の企画・販売、および農産物の栽培・販売・一般食品の卸を主要事業として展開しています。特に「食の種事業部」が推進する「からみ日本一プロジェクト」では、国産唐辛子の供給量増加と地域活性化を目指し、九州産唐辛子の栽培から加工、販売までを一貫して手掛けています。同社は、平成20年初夏に消費者の国産品志向の高まりを受け、中国産から国産へのシフトを求める取引先の要望に応える形で、九州を生産拠点とする唐辛子栽培を開始しました。 同社の「からみ」ブランドの唐辛子製品は、「辛味」「旨味」「風味」を兼ね備えた「美味しくて安全なとうがらし」として、一味、ホール、糸切り、輪切りといった基本的な乾燥唐辛子製品から、瓶入りの九州一味とうがらし、九州青一味とうがらし、赤と青唐辛子をブレンドした「華火」シリーズ、和風七味「和の七彩」、洋風七味「洋の七彩」など多岐にわたります。さらに、「華火」シリーズからは、熊本県産きくらげ粉末を使用した唐辛子ソース「三尺玉」、ブラックペッパーと唐辛子を組み合わせた香辛料「HOT＆BLACK」、宮崎辛麺とのコラボレーションによる「華火×宮崎辛麺」、生の青唐辛子と赤唐辛子を使用した「唐魂餃子」といった加工食品も展開し、幅広い食のシーンに対応しています。 これらの製品は、楽天市場やAmazonといったECサイト、スーパーマーケットを通じて一般消費者に提供されるほか、東京六本木のうどん店「はし田本店」のような一流飲食店にも採用されており、プロの料理人からもその品質と風味が推薦されています。同社は、唐辛子栽培を通じて高齢者の生きがい創出や新しいコミュニティ形成にも貢献し、鳥獣被害を受けにくい作物としての唐辛子の可能性を追求しています。また、唐辛子以外にも、きくらげやなた豆といった農産物の栽培・販売、そして長期保存可能なアレルゲンフリーのおにぎり「福もちむすび」などの自然食品の企画・販売も手掛けています。化粧品の企画・販売も事業内容に含んでいますが、具体的な製品情報は今回の情報からは確認できませんでした。
従業員数（被保険者）
19人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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