製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 6360001006129
- 所在地
- 沖縄県 島尻郡久米島町 字宇江城２１５７番地
- 設立
- 従業員
- 41名
- 企業スコア
- 61.7 / 100.0
代表取締役社長
島袋正也
確認日: 2026年4月18日
株式会社久米島の久米仙は、1949年の創業以来、沖縄県久米島の豊かな自然と気候風土を活かし、琉球泡盛の製造販売を主軸とする酒造会社です。同社は、名水湧き出す久米島北部・宇江城の天然湧清水と厳選されたタイ産南方硬質米（インディカ種）を原料に、伝統的な「全麹仕込み」と「黒麹菌」を用いた「常圧蒸留」製法を厳守しています。近代的な設備を導入しつつも、麹やもろみ造りには人の手を介し、限りなく自然に近い状態で丹念に泡盛を醸造。蒸留後は貯蔵タンクで熟成させ、特に古酒（クース）は荒焼のカメで最低三年以上寝かせることで、まろやかで豊かな風味を持つ銘酒へと昇華させています。 主要製品として、定番の一般酒、長期熟成させた古酒、そして複数の泡盛をブレンドしたブレンド酒「ブラウン」シリーズなどを展開。さらに、琉球王朝時代に庶民に愛された幻の芋の蒸留酒「IMUGE.（イムゲー）」を現代に復活させ、スピリッツとして提供しています。近年では、沖縄県産シークヮーサーと久米島の塩を使用したリキュール「沖縄塩檸檬」や、天然湧清水で水割りした低アルコール泡盛パウチなど、多様なニーズに応える製品開発にも注力しています。 同社の製品は、沖縄県内はもとより、昭和58年には本土への出荷を開始し、東京、大阪、名古屋、福岡、北海道、仙台に特約店を開設。平成17年には米国、平成18年には中国への本格出荷を開始するなど、国内外の幅広い顧客層に提供されています。飲食店での提供も積極的に推進しており、一般消費者からプロの料理人まで、多くの人々に愛されています。品質管理においては、令和2年にISO22000認証を取得し、安心・安全な製品提供に努めています。また、泡盛製造の過程で生まれるもろみ酢の製造販売も手掛けており、沖縄の芳醇な文化を継承しつつ、お客様に信頼される製品づくりを追求しています。
従業員数（被保険者）
41人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社久米島の久米仙の決算公告・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る
