代表
大里仁志
確認日: 2021年8月13日
龍鳳食品株式会社は、大真実業グループの一員として、中国料理材料、ラーメン材料の卸販売、および中国料理用半製品の製造・卸販売を主要事業としています。同社は1976年6月1日に設立され、グループ全体の飲食事業を支える重要な役割を担っています。特に、セントラルキッチンシステムを導入することで、高品質な食材の安定供給と、味・品質の標準化を徹底しています。これにより、グループが展開する多様な飲食店ブランド、例えば本格中華料理「龍鳳」や、とろける自家製ちゃあしゅうが自慢の「九州らーめん亀王」、様々な創作餃子が楽しめる「ISOGAMI 餃子バル TOMAKO」などに対し、一貫した品質の材料や半製品を提供し、各店舗の効率的な運営と顧客満足度向上に貢献しています。同社が製造・卸販売する半製品は、国産の高品質な食材を厳選し、手間暇をかけた店内加工にこだわることで、食材の鮮度とオリジナリティの高い商品提供を実現しています。このセントラルキッチン機能は、グループ全体の仕入れコスト削減にも寄与し、競争力のある価格での商品提供を可能にしています。また、グループの成長戦略において、新業態開発やフランチャイズ展開を支える基盤としても機能しており、安定した品質と供給体制を通じて、グループの「食」を通じた社会貢献を具現化しています。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年5月
26期分（2024/04〜2026/05）
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