株式会社大漁は、愛媛県宇和島市を拠点に、魚類事業と飼料事業を展開する企業です。同社は特に宇和島市戸島で40年以上にわたり培われた鰤（ぶり）養殖のノウハウを強みとし、「戸島ぶり」をはじめとする高品質な養殖魚の生産・販売を主軸としています。主要な取扱魚種はブリ、マダイ、カンパチで、これらを活魚、鮮魚、フィーレといった多様な形態で提供しています。四国・九州の養殖産地で育てられた活きの良い養殖魚は、全国の市場、量販店、魚問屋へ迅速かつ効率的な物流体制を通じて届けられています。また、冷凍ブリフィーレを中心に国際市場への販売、海外輸出にも積極的に取り組んでいます。 魚類事業においては、種苗生産メーカーから厳選されたマダイ稚魚を仕入れ、養殖業者へ販売する稚魚販売も行っています。飼料事業では、養殖魚の健全な成長を促進するため、厳選された生餌と配合飼料（DP・EPなど）を全国各地の漁業協同組合や養殖業者に提供しています。これらの飼料は、高品質なタンパク質とエネルギー源を供給し、魚体の健康維持に貢献しています。同社の加工場はHACCP認定およびMEL認証を取得しており、ロータリー真空包装機や自動ラベルシステムといった最新設備を導入することで、製品の鮮度保持、安全性、トレーサビリティを徹底しています。 同社は、澄んだ潮と早い海流が特徴の宇和島市戸島の恵まれた自然環境を最大限に活用し、ストレスの少ない環境で養殖魚を育てることで、天然魚に匹敵する品質を実現しています。主要取引先には全国各地の卸売市場、量販店、漁業協同組合、養殖業者、そして中部飼料株式会社や日清丸紅飼料株式会社などの飼料メーカーが含まれます。持続可能な魚類養殖を目指し、環境に配慮した飼料開発や太陽光発電の導入など、SDGsへの取り組みも推進しています。
従業員数（被保険者）
32人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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