代表取締役社長
菅野高志
確認日: 2026年4月17日
株式会社杵屋本店は、1811年創業の山形県に根差した老舗菓子店であり、和菓子と洋菓子の製造・販売を主軸に事業を展開しています。同社は創業以来、「自家製餡」にこだわり続け、北海道十勝産の厳選された小豆を使用し、手間暇かけた製餡技術を継承しています。山形県が誇る「果物王国」の特性を活かし、ラ・フランス、さくらんぼ、もも、ブルーベリーなどの県産フルーツを贅沢に使用した「山形旬香菓」シリーズや、山形県産米「つや姫」の米粉を用いた「やまがたゆべし」、山形県産秘伝豆の「雪まろ」など、地元の豊かな素材を活かした菓子づくりを強みとしています。 代表銘菓には、JAL国際線ファーストクラスの機内食に採用された「山形旬香菓ラ・フランス」と小豆の琥珀糖「最上小石」があり、その品質は国内外で高く評価されています。また、50年以上の歴史を持つロングセラー「リップルパイ」や、近年開発された「星合いの空」のような伝統と革新を融合させた「NEO和菓子」も人気を集めています。 同社は山形県内に15の直営店舗を展開するほか、オンラインストア「山形 お菓子の杵屋本店EC」を通じて全国へ商品を届け、さらに日本橋三越、池袋東武百貨店、新宿京王百貨店など全国主要都市の百貨店で開催される催事にも積極的に出店し、販路を拡大しています。顧客層は一般消費者から贈答品購入者、観光客まで幅広く、特別な日のお祝いから日常のひとときまで、多様なシーンで同社のお菓子が選ばれています。真心のこもったサービスと最高の品質のお菓子を通じて、顧客満足と地域社会の豊かな生活に貢献することを使命としています。
従業員数（被保険者）
76人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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