株式会社新橋玉木屋は、江戸時代天明二年（1782年）に創業した、200年以上の歴史を持つ老舗食品メーカーです。同社は、伝統的な佃煮、煮豆、ふりかけの製造・販売を主要事業としています。特に「佃煮」は、三代目七兵衛が佃島の漁民の保存食に着想を得て独自の風味を加え創り上げたもので、江戸の粋な通人たちに好まれ、参勤交代の手土産として全国にその名を広めた実績があります。また、家伝の「座禅豆」も古くから知られ、明治時代には作家の永井荷風がその味を絶賛するなど、多くの人々に愛されてきました。 同社の強みは、長年にわたり受け継がれてきた伝統の手づくり技法と、新鮮な海の幸、山の幸を十分に吟味した材料選びにあります。合成保存料を一切使用せず、味のこだわりと製品の安全性を守り続けることで、高品質な製品を提供しています。ビジネスモデルとしては、新橋本店、羽田空港や成田空港内の店舗、千葉工場直売所といった実店舗での販売に加え、公式オンラインショッピングを通じて全国の個人顧客へ製品を届けています。 さらに、新橋本店には飲食カウンターを併設し、懐石茶漬やおにぎりといった伝統的なメニューに加え、佃煮とワインのペアリングといった洋風のオリジナルメニューを提供することで、佃煮の新しい魅力を発信し、顧客に非日常的な食体験を提供しています。法人顧客向けには、ご会合のお土産、お取引先への贈答品（お中元、お歳暮、お年賀）、各種記念式典の記念品、社員旅行のおつまみ、ゴルフコンペの賞品、海外駐在員へのお土産など、多岐にわたる用途に対応したサービスを展開しています。全国配送や海外配送（EMS対応）、都内主要区への直接配達、空港での受け取りサービスも提供し、法人顧客の多様なニーズに応える利便性の高いサービスを実現しています。これらの取り組みを通じて、同社は伝統を守りつつも革新を追求し、幅広い顧客層に日本の豊かな食文化を届け続けています。
従業員数（被保険者）
27人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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