代表取締役社長
竹村崇
確認日: 2026年4月15日
有限会社カスターニャは、「安心・安全」で「おいしい食品」を通じてお客様に「笑顔」を提供することを企業目的とする菓子・食品製造販売会社です。1978年に広島市郊外のイタリアンレストランとして創業し、その人気メニューであった特製チーズケーキやドレッシングの商品化をきっかけに、洋菓子とドレッシングの製造販売を本格化させました。2006年には洋菓子＆ドレッシング工房「カスターニャ」を広島市東区に開設し、全国の百貨店催事やインターネット通販を通じて販路を拡大。同社は、厳選した素材とこだわりの製法で、プリン、モンブラン、季節のフルーツケーキなどの生菓子、P&Meやクロカンティといった焼菓子、カタラーナ、各種チーズケーキ、ガトーショコラ、チョコレートフォンデュなどの冷凍菓子を幅広く展開しています。特に、広島県産レモンやその他の地元フルーツをふんだんに使用した「広島レモンチーズケーキ」や「フルーツチーズケーキセット」は高い評価を得ており、「カタラーナ」は日本航空（JAL）国際線機内スイーツに2年連続で選定される実績を持ちます。 また、2017年にはカヌレ専門店「立町カヌレ」を広島にオープンし、外はカリッと中はしっとりとしたフランス伝統の焼菓子を、プレーンから季節限定フレーバーまで多種多様に提供。この「立町カヌレ」は広島駅構内をはじめ、東京、大阪、岡山、埼玉といった主要都市の駅ビルや百貨店にも出店し、全国的なブランドとして成長しています。ドレッシング事業では、「広島レモンノンオイルドレッシング」や「瀬戸内カルパッチョドレッシング」など、瀬戸内地域の特産品を活かしたオリジナル商品を展開し、2020年にはこだわり食料品ブランド「竹村食糧庫」も立ち上げました。同社の製品は、直営店舗、オンラインショップ、全国の百貨店、スーパー、土産物店などで購入可能であり、個人客から贈答品を求める顧客、観光客まで幅広い層に支持されています。地域食材の活用と品質へのこだわり、そして多角的な販売チャネルが同社の強みであり、食を通じて多くの人々に喜びと笑顔を届け続けています。
従業員数（被保険者）
36人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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