株式会社秋田キャッスルホテル

株式会社秋田キャッスルホテルは、1970年の開業以来、「秋田の迎賓館」として地域に根差した多角的な事業を展開しています。同社の主要事業は、高品質なサービスを提供するホテル事業と、ホテルで培ったノウハウを活かしたメディカル事業の二本柱です。 ホテル事業では、宿泊、飲食、宴会、ホテルショップ運営を核としています。宿泊部門では、観光客やビジネス客、国内外の賓客に対し、快適な客室と細やかなおもてなしを提供しており、ユニバーサルルームや秋田犬コンセプトルーム、ReFa体験プランといった多様な宿泊プランも展開しています。JTB協定旅館ホテル連盟のサービス部門表彰を受賞するなど、その質の高さは外部からも評価されています。飲食部門では、ダイニングレストラン「ザ・キャッスル」（洋食）、日本料理「秋田車屋」、中国料理「東天紅」、バー「ロータス」を運営し、季節限定メニュー（ストロベリーフェアなど）やワインペアリングイベント、卒業・入学お祝いプランなど、幅広いニーズに応える多彩な食体験を提供しています。宴会部門では、県内最大規模の「放光の間」をはじめとする会場で、歓送迎会、同窓会、各種会議、ハイブリッドセミナーなど、多目的な集まりに対応。経験豊富なスタッフが企画から運営までをサポートし、ホテルシェフによる「グルメ便」の提供や、展示会・催事場として利用可能な多目的スペース「HIROKOJI」の貸し出しも行っています。ホテルショップ「キャッスル・デリカ」では、ホテルメイドのスイーツ、パン、デリ、オードブル、お弁当などを販売し、地域産品を紹介する「Hello Akita Project」も推進しています。 一方、メディカル事業は2001年にスタートし、ホテル品質の給食サービスを医療・福祉施設に提供しています。県内約40カ所以上の病院や福祉施設で導入されており、院内調理患者等給食業務において「医療関連サービスマーク制度」の認定を継続的に取得するなど、安全で安心な食事提供に貢献しています。同社は、秋田市中心部に位置する抜群のアクセスと、ソムリエや厚生労働大臣表彰受賞の総料理長など、専門性の高いプロフェッショナルが多数在籍する点が強みです。地域社会の一員として、エコホテルへの取り組みやメセナ活動、経済産業省「健康経営優良法人」認定など、持続可能な社会の実現にも積極的に貢献しています。