山栄食品株式会社は、鶏肉加工品を中心とした冷凍食品および調理済み食品の製造・販売を手掛ける企業です。1978年の創業以来、静岡県御殿場市を拠点に事業を展開し、特に「つくね串」は35年以上の歴史を持つ主力製品として、飲食店や居酒屋チェーンに直接供給され、高い評価を得ています。その他にも、国産キャベツを100%使用し手作業で仕上げるロールキャベツ（2017年には年間500万個製造予定）や、顧客の要望に応じて和牛・豚肉・鶏肉を使用したハンバーグ、国産豚肉と野菜を巻いた巻物など、多岐にわたる製品を製造しています。棒つくね、辛党宣言、もち巾着、ミートボール、肉詰めいなりといった製品も手掛け、多品種少量生産に対応することで幅広い顧客ニーズに応えています。 同社は、静岡県御殿場市に本社・鮎沢工場、富士小山工場、そして福島県二本松市に福島工場および福島第二工場を構え、全国に生産・物流拠点を展開しています。御殿場工場では富士山の伏流水を利用し、全工場で原材料および製造品の細菌検査を徹底するなど、安心・安全な食品製造に注力しています。また、コンプライアンスを遵守し、トレーサビリティに基づく製造基準を実行することで品質保証を担保しています。主要な販売先は国内大手ハムメーカー、大手商社、食品卸売会社であり、OEM製品が事業の大部分を占めるビジネスモデルを構築しています。X線検査装置や金属探知機などの最新設備を導入し、厳格な品質管理体制のもと、豊かな食生活の創造に貢献しています。
従業員数（被保険者）
90人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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