飲食・食品（レストラン・食堂）法人向け（不動産）個人向け
- 法人番号
- 4011001126250
- 所在地
- 東京都 中央区 日本橋兜町６－７兜町第七平和ビル１階
- 設立
- 従業員
- 173名
- 企業スコア
- 68.0 / 100.0
代表
永砂智史
確認日: 2025年9月27日
株式会社イートクリエーターは、「食を通じて社会をよくしたい」という強い理念のもと、飲食店の企画、開発、運営、プロデュースを多角的に展開する企業です。同社は、カフェ、バー、レストラン、パティスリー、ベーカリーといった幅広い業態において、独自のコンセプトに基づいたブランドを創出し、直営店展開や他社との協業を通じて食文化の新たな価値を創造しています。例えば、「喫茶」と「バー」を独自の視点で再編集したコーヒー・バー＆ラウンジ「LOOPS」、アメリカンクッキーの新ブランド「PUG」、カカオの新たな可能性を探究するラボ「nib」とフレグランスブランド「LAURASIA」の複合施設、人気パティスリー「ease」の焼菓子専門店「Brick bake bakers」、ミシュラン三ツ星店出身の料理人による完全予約制日本料理店、サステナビリティを追求するモダンフレンチ「nôl」、旬の食材と発酵をテーマにしたモダンフレンチ「TOUMIN」、ジャンルレスな居酒屋「Uké」、モダンフレンチレストラン「啓蟄」など、多岐にわたる店舗を手掛けています。同社の強みは、トップシェフやバーテンダーとの協業によるメニュー開発力、空間デザインを含めた総合的な店舗プロデュース能力、そして日本橋兜町や麻布台ヒルズ、Shibuya Sakura Stageといった都市開発プロジェクトにおける飲食テナントの企画・運営実績にあります。また、不動産開発を「建物中心」から「コミュニティ中心」へと転換する運営一体型空間プロデュースカンパニー「株式会社BASK」を設立するなど、食の領域を超えた“場”の創造にも注力しています。顧客層は一般消費者から企業、商業施設まで幅広く、食を通じた体験価値の提供と地域活性化に貢献しています。
従業員数（被保険者）
173人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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