製造業（食品・飲料）法人向け（宿泊・観光・レジャー・小売・EC・飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 6360001022324
- 所在地
- 沖縄県 うるま市 字州崎１３番４３
- 設立
- 従業員
- 69名
- 企業スコア
- 54.4 / 100.0
代表
市川哲
確認日: 2026年4月15日
株式会社MIZUTOMIは、沖縄県うるま市を拠点に、食品製造・加工、販売、輸出入を幅広く手がけるリーディングカンパニーです。同社は、多様化する食のニーズと高い安全基準に応えるため、最新鋭の設備と長年培った技術力を活用し、高品質な製品を提供しています。主要事業として、大手エアライン向けの機内食やクルーミールの製造・加工、ホテルや観光施設向けの加工肉、パン、惣菜、デザートなどの半製品製造、県内スーパー向けの弁当・惣菜の受託製造、食肉の加工・製造・卸業務を展開しています。また、ホテルやレストランの運営事業者やシェフが直面する課題解決を支援するため、セントラルキッチン機能を提供。食材調達からメニュー開発、衛生管理までを包括的にサポートし、料理長のこだわりレシピを忠実に再現することで、コスト削減と効率化を実現しています。さらに、小売店向けの冷凍冷蔵商品の企画開発・製造販売、デパートの地下惣菜店や飲食店の運営、沖縄県の特産品を活用したオリジナル商品の企画開発・製造も手がけています。特に「沖縄の想い」を形にする観光土産品の企画・製造・販売では、お菓子やパッケージデザイン、ロゴ開発まで一貫して行い、自社ブランドとして「沖縄ぬれアンダギー」や「35COFFEアンダギー」を展開し、地域経済にも貢献しています。品質管理においては、HACCPの手法を導入し、JFS-B認証も取得。食材の受け入れから出荷まで一貫した温度管理、目視・金属探査機・X線検査機による異物除去、微生物検査、ゾーニング、監視カメラによる作業安全管理を徹底しています。沖縄の地理的優位性を活かし、アジアから世界へと事業を拡大するビジョンを持ち、プロトン凍結などの先進技術も導入することで、鮮度や食感を維持した製品提供にも注力。トレーサビリティシステムによって製品の生産履歴を明確にし、お客様に安心と信頼を届けています。
従業員数（被保険者）
69人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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