株式会社ウメタは、和歌山県日高郡みなべ町に本社を構え、梅干し、梅酒、梅加工食品の製造販売を主軸とする食品メーカーです。昭和17年（1942年）に梅畑の栽培から事業を開始し、以来、梅の食文化を広めるべく、本場紀州・南部（みなべ）の良質な梅を用いた製品開発と提供に注力してきました。同社は、樽売りが主流だった時代に小袋包装を導入したり、梅干しに旨味調味料を初めて加えるなど、常に業界に先駆けた商品提案を行ってきました。また、はちみつ梅においては旨味調味料を使用せず、独自の「二段仕込」製法と果糖を組み合わせることで、甘酸っぱくまろやかな味わいを実現するなど、革新的な発想力と開発力を強みとしています。
従業員数（被保険者）
119人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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