- 法人番号
- 9390001005637
- 所在地
- 山形県 天童市 大字山口3539番地
- 設立
- 従業員
- 9名
- 企業スコア
- 43.9 / 100.0
株式会社なごみ農産は、山形県天童市を拠点に、高品質な肉用牛の肥育、ブランド牛「和の奏」の生産・販売、および直営精肉店「eat M eat (イートミート)」の運営を主たる事業としています。同社は「世界一を目指す究極の山形牛」を掲げ、特に飼料と肥育方法に徹底したこだわりを持っています。飼料は、国産原料100%にこだわり、遺伝子組換え飼料を一切使用せず、牧場の近隣地域から仕入れた穀類を中心に、社長自らが栽培現場に赴き品質を厳しくチェックしています。SGS(ソフトグレーンサイレージ)や加熱圧ぺん加工など、牛の健康と栄養効率を最大化するための手間暇かけた下ごしらえを施し、毎日3時間かけてブレンドした出来たての飼料を与えています。肥育においては、出生後980日以上の長期肥育期間を設け、自動化に頼らず一頭一頭の健康状態や発育を細かく観察しながら手作業で給餌を行うことで、牛との対話を重視しています。また、ストレスフリーな環境づくりに努め、HACCP認定農場として徹底した衛生管理を実践。これらの独自の肥育方法は特許も取得しており、その技術力は高く評価されています。 同社のブランド牛「和の奏」は、良質な黒毛和種を厳選し、ビタミンAを豊富に含んだ牧草を与えることで、自然で上質な霜降りと、脂の甘くすっきりとした味わいを実現しています。この「和の奏」や「天童牛」は、直営精肉店「eat M eat」を通じて一般消費者へ直接販売されており、卸を通さないことで実現する圧倒的な鮮度と価格、そして希少部位の提供が強みです。スタッフは肉の知識が豊富で、美味しい食べ方や保存方法のアドバイスも行い、全国発送にも対応しています。さらに、同社は地域貢献の一環として、安心安全な飼料から生まれた有機質の多い堆肥を地域の農家向けに販売し、畜産クラスターの取り組みを通じて地域活性化にも寄与しています。これらの取り組みは、農林水産大臣賞や山形県ベストアグリ賞、山形エクセレントデザイン賞など、数々の受賞歴によって裏付けられています。顧客は一般消費者、飲食店、小売店、そして地域の農家まで多岐にわたります。
従業員数(被保険者)
9人 · 2026年5月
30期分(2023/12〜2026/05)
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