代表取締役社長
黒川光晴
確認日: 2026年4月17日
株式会社虎屋は、室町時代後期に京都で創業し、五世紀にわたり「おいしい和菓子を喜んで召し上がって頂く」という経営理念のもと、和菓子の製造販売を主たる事業としています。同社は、後陽成天皇の御在位中から御所の御用を勤め、明治維新の東京遷都に伴い東京にも進出するなど、日本の歴史とともに歩んできた老舗です。 主要な事業内容は、羊羹、最中、残月、やわらか羊羹「ゆるるか」、干菓子、あんペースト、水羊羹、焼菓子（あんやき、桃山）、お汁粉、おはぎ、お茶など、多岐にわたる和菓子の製造と販売です。特に羊羹は同社の代表商品であり、小形羊羹から大形羊羹まで幅広いサイズと種類を展開し、製造から1年間の賞味期限を持つ長期保存可能な特性も強みとしています。原材料には厳選されたものを使用し、独自の品種である白小豆「福とら白」の栽培にも取り組むなど、品質へのこだわりを徹底しています。 販売チャネルは、東京都赤坂の直営店をはじめ、全国の商業施設や空港に80軒以上の店舗を展開するほか、オンラインショップを通じて全国の顧客に商品を提供しています。また、パリには「とらや パリ店」を構え、和菓子を通して日本文化を世界に紹介する海外展開も行っています。 顧客層は、日常使いの個人顧客から、母の日や端午の節句、慶事・弔事といった特別な日の贈答品を求める顧客まで幅広く対応しています。さらに、お客様の想いや用途に合わせて、素材から形、色、包装形態までを専門の和菓子職人と共に創り上げる「和菓子オートクチュール」というオーダーメイドサービスも提供し、唯一無二の和菓子を求める顧客のニーズに応えています。 同社は、単に菓子を製造販売するだけでなく、菓子資料室「虎屋文庫」を運営し、和菓子の歴史や文化に関する資料の保存・整理、展示、機関誌の発行を通じて、和菓子文化の伝承と創造にも貢献しています。500年の伝統を守りつつも、常に最高の原材料と技術を追求し、新しい菓子づくりに挑戦し続けることで、国内外の顧客に上質な和菓子と感動を届け続けています。
従業員数（被保険者）
927人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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