有限会社老田屋

有限会社老田屋は、明治34年創業の120年以上にわたる伝統を持つ製麺所として、岐阜県飛騨市の清らかな水と厳選素材を使用し、合成保存料を一切使用しない製法で麺を製造・販売しています。同社の主要事業は、常温での長期保存が可能なラーメンや中華そばの「お取り寄せ」通販であり、お客様の健康に配慮した高品質な麺を提供しています。特に、茹で時間1分以内の細麺は、忙しい現代人のニーズに応える簡単調理と高いコストパフォーマンス、タイムパフォーマンスを両立し、人気を集めています。 同社は、醤油、味噌、塩、豚骨といった定番のラーメンに加え、カレーラーメン、減塩ラーメン、低糖質ラーメンなど、多様な味のバリエーションを展開しており、家族全員の好みや健康志向に対応できる幅広い商品ラインナップが強みです。自宅で本格的なラーメン体験を求める一般消費者、忙しい日々を送る一人暮らしの方、家族団らんの食事を楽しみたい方、さらにはギフトやお歳暮として贈りたい方、ふるさと納税を通じて地域を応援したい方など、幅広い顧客層に支持されています。 また、通販だけでなく、道の駅アルプ飛騨古川内には「老田屋製麺所 飛騨古川店」を運営し、地域に根差した事業展開も行っています。長年の経験で培われた丁寧な製造技術と、飛騨高山の豊かな自然環境を活かした麺作りへのこだわりは、同社の製品が持つ風味豊かでもちっとした食感の源泉です。お客様が自宅で手軽に、まるで旅行気分で全国各地の名店の味を楽しめるような、高品質で安心安全なラーメンを提供し続けることを目指しています。