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株式会社半兵衛麸は、元禄二年（1689年）創業の京麸・京ゆばの老舗製造販売会社です。同社は330年以上にわたり、宮中で培われた製麸の技術と「先義後利」「不易流行」の家訓を重んじ、伝統的な製法と厳選された素材、京都の軟水を用いて高品質な麸とゆばを手作りしています。主要事業は、なま麸、やき麸、ゆば、精進生麸、麸を使った甘味、田楽みそなどの製造・販売です。これらの商品は、本店、京都髙島屋店、ジェイアール京都伊勢丹店といった直営小売店のほか、オンラインショップを通じて個人顧客に提供されています。また、全国および海外の料亭、旅館、ホテル、百貨店、食品スーパー、土産店などに対し、業務用卸販売も展開しており、顧客の要望に応じた別注品の製造や、洋風アレンジの「ふふふあん」ブランド商品も手掛けています。 同社は単なる食品製造販売に留まらず、食文化の伝承と発信にも注力しています。本店敷地内には、麸とゆばの料理を提供する「茶房 半兵衛」や、麸やゆばを使ったヘルシーなランチやスイーツが楽しめる「Cafeふふふあん」を運営。さらに、日本の食文化を伝える「お辨當箱博物館」を常設し、京都の文化芸術活動を支える「ホールKeiryu」も運営しています。これらの取り組みを通じて、京麸の多様な可能性を提案し、和食だけでなく洋食や中華、スイーツなど現代の食生活に合わせた新しい麸の魅力を発信しています。FSSC22000認証や京・食の安全衛生管理認証制度を取得するなど、品質管理と衛生管理にも徹底したこだわりを持ち、安心・安全な商品を提供することで、国内外の幅広い顧客層から信頼を得ています。

株式会社 便利堂は、1887年の創業以来、美術印刷、美術出版、美術写真の分野で活動する企業です。特に、1905年に開設したコロタイプ工房を通じて、約120年以上にわたり世界でも希少な写真古典技法であるコロタイプ印刷を継承・発展させています。同社の主要事業は多岐にわたり、文化財アーカイブ事業として、国宝や重要文化財などの美術品・文化財の高精細な撮影、フィルムやガラス乾板のデジタルデータ化、そしてコロタイプによる忠実な複製制作を手掛けています。これにより、文化財の保存と公開に貢献しています。 美術印刷・出版事業では、美術図書、文化財図録、美術作品集、展覧会図録、社寺案内パンフレット、絵はがき、ポスターなどを制作し、高品質な印刷物を提供しています。コロタイプによる作品制作では、写真作品、ドローイング作品、グラフィックデザイン、マンガなど、幅広いジャンルのアーティストやクリエイターの表現を支援しています。近年では、コロタイプをより身近にする新サービス「COLLO-FULL（コロフル）」を提供し、低価格・短納期でコロタイププリントを一般顧客にも届けています。 また、商品企画・制作として社寺授与品やミュージアムグッズ、企業商品の企画制作を行い、自社オリジナル商品の販売・卸、直営店舗やミュージアムショップの運営も手掛けています。教育・普及活動にも力を入れており、2014年からは国際コロタイプ写真コンペティション「HARIBAN AWARD」を主催し、世界中の写真家やアーティストにコロタイプでの作品制作機会を提供しています。さらに、2017年からは「BENRIDO COLLOTYPE ACADEMY」を開講し、独自開発した環境に優しい「コロタイプティシュー」を用いて、初心者から専門家までコロタイプ技術を学ぶ場を提供しています。同社は、宮内庁、文化庁、全国の国立・私立美術館・博物館、法隆寺をはじめとする多くの社寺、大手新聞社や出版社など、幅広い顧客層と取引実績を持ち、伝統技術の継承と革新を通じて、美術文化の発展に貢献し続けています。

株式会社ミル総本社は、京都を拠点に、健康と美容に関する商品を通信販売で提供しています。特定保健用食品や機能性表示食品を中心とした健康食品、さらに化粧品の企画・開発・販売を行っています。主力製品として、厚生労働大臣の許可を受けた特定保健用食品や、科学的根拠に基づいた機能性表示食品を幅広く展開しています。例えば、健康維持をサポートする飲料タイプの「フィットライフコーヒー」や「食善彩茶」、「フィットライフ青汁」などがあります。また、日々の食事に取り入れやすいポタージュやカレー、玄米ごはんといった健康食品も提供しています。美容分野では、スキンケアを目的とした化粧品を取り扱っています。お客様の健康維持に貢献するため、オリジナル商品の開発に注力し、手軽に健康習慣を続けられるような商品を提供しています。お得な定期購入サービスも用意しており、継続的な利用をサポートし、人々の健やかな生活を支援しています。