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株式会社ＳｏｕＧｏは、「LIFEを、笑顔に。」をミッションに掲げ、自然と調和するライフスタイルを追求し、あらゆる生命が健康で心地よく共存できる暮らしを提案する企業です。同社の主要事業は、国産カモミールの力を最大限に引き出す独自の技術を用いたスキンケアシリーズ「華密恋」の製造・販売、およびゲストの健康や自然環境に配慮した宿「八寿恵荘」の運営、そしてカミツレエキスを活用したOEM・ODM事業の三本柱で展開されています。 「華密恋」ブランドでは、1982年の創業以来、長野県池田町の「カミツレの」に集約された有機JAS認定自社農園と製造工場で、原料の栽培から製品販売まで一貫した体制を構築しています。カミツレエキス100%の薬用入浴剤をはじめ、合成香料・着色料・保存料・鉱物油を一切使用せず、天然または天然・植物由来成分にこだわった製品は、赤ちゃんからご年配の方まで年齢や性別を問わず安心して使用できる点が強みです。サスティナブルコスメアワードやソーシャルプロダクツ賞など、数々の受賞歴がその品質と持続可能性への貢献を証明しています。 「八寿恵荘」は、日本初のビオホテルジャパン認証（2022年8月脱会）を取得した実績を持つ、人にも自然にも優しい宿泊施設です。自社農園で採れた野菜や米を中心とした体に優しい食事、華密恋の湯、オーガニックコットンなどの自然素材にこだわった滞在を提供し、五感で心地よさを感じられる体験を顧客に提供しています。グッドデザイン賞やグッドライフアワード環境大臣賞優秀賞、ヘルスツーリズム大賞奨励賞などを受賞しており、2024年5月にはリニューアルオープンを果たしました。 OEM・ODM事業では、1949年の創業以来培ってきた人と自然が調和する技術を軸に、カミツレエキスを活用したスキンケア商品や医薬部外品、食品・飲料、ヘアケア、ボディケア、ルームスプレーなど多岐にわたるアイテムの企画から販売までをトータルでサポートしています。特に、カミツレエキスの抽出残渣を土壌改良剤として再利用する循環型農業の実践や、100%再生可能エネルギー電力の導入、木質チップボイラーの採用など、SDGsやサーキュラーエコノミーを軸とした環境配慮型のビジネスモデルを推進しています。同社は、自然体験教室の開催や乳がんサバイバーツアーへの協賛など、地域社会への貢献活動も積極的に行い、持続可能な社会の実現を目指しています。

株式会社伊織は、愛媛県今治市で百十余年の歴史と伝統を受け継ぐ「今治タオル」を取り扱う専門店として、高品質なタオル製品の企画、製造、販売を主軸に事業を展開しています。同社は、日常使いのタオルから、豊かなライフスタイルを彩る製品まで、タオルの可能性を追求し、多岐にわたる商品を提供しています。製品ラインナップには、吸水性に優れた「IORINO／よくすう」、肌触りにこだわった「IORINO／やわらか」、ガーゼとパイルの感触が楽しめる「umi」、モダンなデザインの「niwa」といったオリジナルシリーズのほか、愛らしい動物が描かれたオーガニックコットンのベビーシリーズ「alku」や、出産祝いに人気の「IORI BABY×FORNE オーガニック」など、幅広いニーズに応える商品を展開しています。また、顧客の特別な要望に応えるため、タオル製品への名入れ刺繍サービスや、用途に応じた熨斗（掛け紙）サービスを提供しており、出産祝い、結婚祝い、長寿祝い、誕生日プレゼント、企業ノベルティ、卒業記念品など、多様なギフトシーンに対応しています。販売チャネルは、利便性の高いオンラインショップに加え、全国各地に直営の実店舗を展開し、お客様が実際に製品を手に取り、専門スタッフからアドバイスを受けられる機会を提供しています。特に、愛媛県内の店舗では、今治タオルだけでなく、愛媛県産の食品や工芸品なども取り扱い、地域活性化にも貢献しています。伊織本店では、タオルレンタルや蛇口みかんジュースの販売といったユニークなサービスも提供し、地域に根差した体験価値を創出しています。法人顧客向けには、粗品、記念品、景品、会社のPRツールとしての大量注文にも対応し、きめ細やかなオプションサービスも提供することで、幅広い顧客層のニーズに応えるビジネスモデルを確立しています。

ユナイテッドシルク株式会社は、シルクを伝統産業から次世代のバイオ・食品・医療分野へと展開する企業として、多様な技術とイノベーションを活用した事業を展開している。同社はシルク由来のバイオマテリアルを開発し、食品分野では柑橘のシルク水溶液コーティング技術を活用した製品を提供。この技術は食品の保存性向上や品質維持に貢献し、愛媛県の地域資源と先端技術の融合を実現している。医療分野では、シルクを基盤としたバイオプラスチックや動物用ワクチンの開発に取り組み、感染症対策の強化を目的としている。同社の強みは、シルクの持つ多用途性と持続可能性を活かした独自の技術開発にある。四国経済産業局の「四国4県フードテック事例集」や神戸市の海外投資誘致サイト「Invest in Kobe」など、地域および国際的なメディアで取り上げられ、業界での認知度を高めている。ビジネスモデルは、製品販売に加え、技術提携や共同開発を通じた収益化を柱としており、道後商店街の新店舗「愛媛主義at古泉」での製品取り扱い拡大や、東京都主催のビジネスコンテスト「Industry-Up Business Contest」でのグランプリ受賞など、市場への実績を積み重ねている。同社は今治市にシルクパウダー工場を設立し、地域産業と連携しながらグローバル市場への進出を推進している。

株式会社小川屋味噌店は、嘉永元年（1848年）に千葉県東金の地で製麹業を創業して以来、170年以上にわたり日本の伝統的な発酵食品の製造・販売を手掛ける老舗メーカーです。同社は、金山寺みそを中心に、佃煮、惣菜、漬物、甘酒など多岐にわたる製品を提供しており、麹の豊かな味わいとその歴史を次世代に伝えることを使命としています。主要な製品カテゴリとしては、「金山寺・もろみ」では甘口の金山寺みそや国産大麦を使用した金山寺みそ、ラー油にんにくもろみなどを展開。「漬物・佃煮」では国産もろみなす、なすからし漬、千葉ブランド水産物に認定された「ピリ辛いわし」、ちりめんくるみなどを製造しています。「米味噌・調味みそ」では小川屋特製つぶみそ・こしみそに加え、ゆずみそ、田楽みそ、ピリ辛みそ、とうがらしみそといった多様な調味みそを提供。「甘酒・塩麹」では国産米麹100%使用の無加糖ノンアルコール甘酒や、料理に欠かせない塩こうじを製造しています。 同社の強みは、創業以来培ってきた発酵技術と、安全な原料素材の選択から高度な加工技術、そして各工程における厳格な品質管理体制にあります。2022年には有機農産物加工食品のJAS認証工場として製造を開始し、2025年には健康経営優良法人にも認定されるなど、品質と企業としての健全性を追求しています。また、地域社会との連携も重視しており、工場や「房の駅」での味噌づくり教室や工場見学、定期的な直売会を通じて、顧客との交流を深め、発酵食品文化の普及に努めています。さらに、グループ会社やますがいちはらSDGsアワード2025で最優秀賞を受賞した「地域資源を未来へつなぐ取り組み」の一環として、竹林整備で収穫された若竹を用いた国産メンマ「竹切物語」を製造するなど、持続可能な社会の実現にも貢献しています。販路は千葉県内から東京築地、関東一円、そして全国へと拡大しており、公式ECサイトの開設も進め、より多くの顧客へ製品を届けるビジネスモデルを展開しています。

上北農産加工株式会社は、青森県十和田市に本社を構える、青森の素材と製法にこだわる調味料メーカーです。同社は、青森県産大豆・小麦を使用した醤油の自社醸造を基盤とし、その醤油をベースに青森県産のにんにくやリンゴ、国産の玉ねぎ、生姜などの生野菜をふんだんに配合した、たれ・つゆなどの製造および販売を主要事業としています。特に「スタミナ源たれ」は昭和40年の発売以来、青森県内で圧倒的なシェアを誇る大ロングセラー商品であり、その知名度は全国に広がっています。 同社の強みは、原料への徹底したこだわりと独自の製法にあります。たれのベースとなる醤油は、青森県産の大豆と小麦を用いて、原料処理から製麹、発酵、熟成まで全工程を自社で行い、深い味わいを追求しています。また、乾燥野菜は一切使用せず、手作業で丁寧に下処理された青森県産のにんにくやリンゴ、国産の新鮮な野菜を生のまま使用することで、フレッシュな風味と旨味を最大限に引き出しています。製造工程では、オートメーション化されたラインと熟練した人間の目による品質管理を融合させ、安全性と効率性を両立。製品は高温充填され、瓶容器に閉じ込めることで美味しさを保持しています。 商品ラインナップは多岐にわたり、家庭用たれシリーズ、業務用たれシリーズ、鍋つゆ、しょうゆシリーズ（健骨醤油、青森県民の醤油など）、だしつゆ、調味酢、さらには青森県産リンゴジュースまで幅広く展開しています。一般消費者向けの製品販売に加え、ラーメン店、居酒屋、焼き鳥店などの飲食店や大手食品メーカー、スーパー、飲食チェーン店といった法人顧客向けに、たれ、つゆ、ソースなどあらゆる液体調味料のOEM・PB開発も手掛けており、300種類以上のレシピ開発実績を誇ります。 同社は「消費者の皆さま」と「作る人の幸せ」を大切にする企業理念のもと、日本の農家を応援し、地域に根差した循環型社会の実現にも貢献しています。醤油の搾り粕や野菜くずを土壌改良材「みどりのスタミナ源」として農家へ提供するなど、食品リサイクルループを推進し、持続可能な社会づくりに積極的に取り組んでいます。JAS指定工場およびあおもりHACCP認定工場として、安心安全な製品提供に努め、食を通して豊かな未来を創造しています。

薩摩川内味噌醤油株式会社は、明治38年（1905年）創業の老舗味噌蔵として、百数余年にわたり代々受け継がれた製法と職人の技術を守り続けている鹿児島県の企業です。同社は、厳選した九州産一等大豆フクユタカや四国産厳選裸麦、赤穂のミネラル塩を使用し、伝統的な温度・湿度管理と熟練の職人技で「薩摩川内麦味噌」や「美しい麦みそ」といった最高級の麦味噌、そして鹿児島で愛される甘露醤油など多種多様な商品を製造・販売しています。特に「美しい麦みそ」は短期間熟成ながら麦麹の豊かな香りが特徴で、高麹歩合による甘みと旨味が凝縮されています。また、塩分控えめで食物繊維が豊富な「マルニ麦味噌」や、ご飯との相性を追求した「豚みそふりかけ」も展開しています。 同社の事業は製造販売に留まらず、飲食事業も手掛けており、味噌を知り尽くした味噌屋がプロデュースする「マルニ味噌らーめん」を運営。自社製甘口味噌のラーメンと北海道味噌の濃口ラーメンを提供し、鹿児島県内を中心にアミュプラザ各店や千葉県にも店舗を展開しています。さらに、「薩摩川内中華そば マルニ食堂」も展開し、地域に根差した食文化を提供。近年では、味噌・醤油醸造で培った発酵技術を活かし、2023年には「薩摩川内クラフトビール醸造所」を開設し、「ヴァイツェン」や「ゴールデンエール」を醸造。自社店舗や地域の飲食店、ホテル、土産物店、東京のアンテナショップなどで販売し、OEMも手掛けています。販路としては、直営店舗、オンラインショップに加え、ファミリーマートとのコラボレーションによる「大盛みそラーメン」を九州・山口地方で展開するなど、幅広い顧客層にアプローチ。これらの取り組みを通じて、同社は伝統の味を守りつつ、新たな食の可能性を追求し、地域社会への貢献とブランド価値の向上を目指しています。