Advanced Search
その他
法人属性
許認可等
認定
検索結果2件
兵庫県 姫路市 林田町六九谷６８１番地
ヤヱガキ酒造株式会社は、寛文6年（1666年）に兵庫県姫路市林田の地で創業した、350年以上の歴史を持つ老舗の酒造会社です。同社は、代表銘柄である日本酒「八重墻」をはじめとする清酒、焼酎、原料用アルコール、スピリッツ、リキュールなどの醸造酒類および蒸留酒類、混成酒類の製造・販売を主軸としています。特に、酒米の王様と称される山田錦を地元播磨平野で栽培し、名勝「鹿ヶ壺」を源流とする良質な伏流水と、長年培われた伝統的な寒仕込みの技術を融合させることで、芳醇な香りとコク、スッキリとしたキレの良い味わいの酒を生み出しています。最高級日本酒ブランド「長谷川栄雅」では、日本の美を追求した特別な日本酒体験を六本木の店舗で提供し、発酵食品ブランド「やえつむぎ」では健康志向の消費者向けに発酵食品を展開しています。 また、同社は酒造りで培った発酵技術を活かし、食品機械事業も展開しています。高品質な麹づくりを可能にする「棚式製麹機HQ」をはじめとする製麹機や醸造機械、食品加工機械の製造・販売を手掛けており、自社の麹造りのノウハウを機械開発に反映させることで、清酒、味噌、醤油メーカー、食品メーカーの研究室、官公庁、大学研究室など、国内外の幅広い顧客に支持されています。営業活動は、問屋、小売店、料飲店へのBtoB販売に加え、オンラインストアや直営店を通じた消費者へのDtoC販売も積極的に行い、多角的なビジネスモデルで事業を展開しています。
香川県 丸亀市 綾歌町栗熊西１０９３番地１
株式会社久保田麺業は、香川県を拠点に各種麺類の製造販売および一般観光土産品の企画・販売を手掛ける総合麺類メーカーです。特に本場讃岐うどんを事業の基盤とし、その製造において独自の製麺技術開発に取り組んでいます。同社は、自社製品のオンラインストアを通じて個人消費者へ直接販売を行うほか、日本アクセス、加藤産業、全国土産問屋、高速道路のサービスエリア・パーキングエリアといった主要な販売先に対し、法人向けの卸売事業を展開しています。これにより、全国各地の顧客に製品を供給する体制を構築しています。 同社の製品ラインナップは多岐にわたり、コシとツヤが特徴の讃岐うどん（生麺、半生麺、乾麺）をはじめ、全国各地の有名ラーメン店が監修したご当地ラーメンを幅広く取り扱っています。具体的には、札幌の焙煎胡麻味噌ラーメン、仙台の煮干し醤油ラーメン、喜多方の醤油ラーメン、博多の豚骨ラーメンなど、地域色豊かな様々な味のラーメンを提供しています。また、だんご汁、焼うどん、まぜそば、パスタといった多様な麺製品も手掛け、ギフト商品や自家用商品として展開することで、幅広い顧客ニーズに応えています。 久保田麺業は、創業以来、乾麺生産の導入や半生麺の製造開始など、製麺技術の革新を追求してきました。近年では、2020年にドイツ、2022年には英国に子会社を設立し、現地での生ラーメン製造を開始するなど、海外市場への積極的な展開を進めています。これにより、日本の麺文化を世界に発信する役割も担っており、伝統的な製麺技術と新しい企画力、技術力を融合させることで、国内外での事業拡大を図っています。