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株式会社ファーマフーズは、「医薬」(Pharmaceuticals)と「食」(Foods)の融合である「ファーマフーズ」を企業理念に掲げ、健康維持と生活の質（QOL）向上に貢献する機能性食品素材を創造しています。同社は、遺伝子組換えとは異なる「やさしいバイオ」を追求し、生命活動と健康維持に重要な「免疫」「老化」「神経」の3要素に着目。卵、牛乳、緑茶、米、乳酸菌など身近な素材から科学的根拠のある機能性成分を探索・開発しています。主要事業は、機能性食品素材の開発・販売、通信販売事業、バイオメディカル事業の三本柱です。 機能性食品素材事業では、特に「卵」を原点とし、鶏卵抗体「オボプロン®」、ストレス緩和・睡眠質改善素材「ファーマギャバ®」、骨の健康をサポートする卵黄由来ペプチド「ボーンペップ®」、ヒアルロン酸産生促進成分「iHA®」、育毛成分「HGP®」、血流改善素材「ランペップ®」、美白効果を促す「セレプロン®」、卵殻膜由来の次世代サステナブル繊維「ovoveil®」など、多岐にわたる素材を国内外の食品メーカーや化粧品メーカーに提供しています。これらの素材は、機能性表示食品制度にも多数対応し、幅広い製品に応用されています。 通信販売事業では、「タマゴ基地」ブランドを通じて、一般消費者向けに「タマゴサミン®」などの健康補助食品や、まつ毛美容液「WMOA(ウモア)」などの化粧品を直接販売しています。自社コールセンターを運営し、顧客との接点を強化しています。 バイオメディカル事業では、がん特異的抗体「CasMab®抗体」に関するライセンス契約や、悪性腫瘍治療抗体薬、自己免疫疾患治療をめざした抗体医薬の開発を国立がん研究センターや田辺ファーマ株式会社などと共同で推進。創薬ターゲットの探索・同定強化のためアプロサイエンスグループを傘下に収め、AIを活用した標的探索にも注力しています。同社の強みは、最先端のバイオ技術と「卵」を核とした独自の素材開発力、そして研究開発からB2B素材提供、B2C製品販売、さらには創薬へと展開する多角的なビジネスモデルにあります。これらの事業を通じて、「日本発世界へ」の健康維持総合サポートを目指し、社会の健康と長寿に貢献しています。

有限会社井上誠耕園は、香川県小豆島を拠点に、オリーブと柑橘類の栽培から加工、販売までを一貫して手掛ける農業法人です。1940年の創業以来、小豆島の豊かな自然の中で、約47,000坪の広大なオリーブ園と13,000坪の柑橘園を耕し、約5,000本のオリーブと14種類の柑橘を丁寧に育てています。同社の主要事業は、自社栽培のオリーブから製造される食用オリーブオイル、化粧用オリーブオイル、そして柑橘類を主とした食品類の製造・販売です。特にオリーブオイルにおいては、品質はオリーブの実で決まるという信念のもと、機械に頼らず人の手で草刈りや剪定、収穫を行うことで、豊かな香りと味わいを持つ高品質な製品を提供しています。 同社は、小豆島産のオリーブだけでなく、より多くの方にオリーブの素晴らしさを届けるため、2005年にはスペインの有機農法にこだわるオリーブ農家ルケ家と提携し、海外からの高品質なオリーブオイルも供給しています。また、オーストラリアの農家とは「新鮮檸檬オリーブオイル」を共同開発するなど、国際的な連携も積極的に行っています。 販売チャネルは、1991年に農協出荷から通信販売に切り替えて以来、全国180万人のお客様へ製品を届ける主要な手段となっています。さらに、小豆島内には直営店舗「THE STYLE SHOP mother's」や、オリーブ畑と瀬戸内海を望むカフェレストラン「忠左衛門」、パンの製造販売を行うベーカリーカフェ「菊太郎」を展開し、観光客や地元住民に直接製品や食体験を提供しています。2019年には東京にも直営ショップを出店し、都市部でのブランド展開も強化しています。 また、同社は単なる農産物の生産・販売に留まらず、小豆島の魅力を発信する多角的な事業を展開しています。具体的には、オリーブオイル作りやハーバリウム作り、オリーブ苗木の鉢植え替えなどの体験プログラムを提供し、小豆島の農業や文化に触れる機会を創出しています。2021年には宿泊事業「おとまり忠左衛門」を開始し、小豆島での滞在型観光を促進しています。これらの事業を通じて、同社は小豆島の豊かな食文化と自然の恵みを未来に繋ぎ、地域活性化にも貢献しています。