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株式会社ムジャキフーズは、「トラスト方式」という独自の業務委託による店舗展開システムを主軸に、飲食業界における人材育成と店舗支援サービスを提供しています。同社のトラスト方式は、「人」に焦点を当て、情熱と技術を持つ料理人が開業資金ゼロで自身の飲食店をオープンできる画期的なビジネスモデルです。これにより、独立を目指す多くの料理人にとって、経済的な障壁を乗り越え、夢を実現する機会を提供しています。 同社は、繁盛店店主の輩出・育成に力を入れており、開業前の研修から店舗運営、労務管理、食材仕入れに関するサポート、さらには売上向上に向けたコンサルティングまで、多岐にわたる支援を行っています。また、多額の資金が必要な一等地物件の開発にも専門部署が取り組み、投資資金なしで経営できるチャンスとステージを常に用意することで、チャレンジャーの成功を後押ししています。 2018年には、この「トラスト方式」が公益社団法人日本生産性本部サービス産業生産性協議会主催の「第2回日本サービス大賞」において農林水産大臣賞を受賞し、その革新性と社会貢献性が高く評価されました。ラーメン店から始まり、中華、洋食、鮨、鉄板焼、和食、天ぷら、焼き鳥など、多様な業態での店舗展開実績を重ね、2015年4月には100店舗展開を達成しました。 さらに、同社は「お店を活用したい、開きたい人」と「お店を託したい人」を結ぶコミュニティサイト「店タク」を運営しており、飲食業界における新たなマッチングと地域活性化にも貢献しています。2023年1月には「店タク」の登録者が1万人を突破するなど、その影響力を拡大しています。同社は、飲食店開業サポートを通じて、誰もがチャレンジできる新しい独立の形を広げ、街・地域の活性化に貢献することを目指しています。現在、64店舗を展開し、飲食業界の未来を創造し続けています。

布袋食糧株式会社は、1946年3月18日の創業以来、「正直と奉仕」を社是とし、小麦を中心とした食品加工製造業として発展を続けています。同社の事業は多岐にわたり、主に製粉および小麦粉の販売、製麺・製パン・製菓および小麦粉加工食品の販売、精米・精麦および米麦加工食品の販売、飲食店業および外食産業、飼料の製造加工・販売・委託加工、製粉・精米・米麦加工食品製造ならびに外食産業で使用する機械装置類の賃貸、不動産の賃貸を展開しています。 特に、小麦の二次加工に立脚した製粉技術を強みとし、長年の研究と工夫により、多様な小麦の品種が持つ特性を最大限引き出す製法を開発しています。独自の製粉システムである「ソース別挽砕（ばんさい）」を採用し、個々の原料小麦を別に製粉してから配合することで、年産による品質のバラつきを抑え、均質な品質を安定して提供。これにより、小ロットでのきめ細やかな品質作り込みや、お客様オリジナルの小麦粉ニーズにも柔軟に対応しています。 小麦粉加工食品としては、高品質なクルトン、ミックス粉、乾麺、製菓材料などを製造・販売しています。「THE CROUTON かぞくのクルトン」は、40年以上の研究を経て開発された独自のノンフライ製法によるサクサク食感が特徴で、国産小麦を使用し保存料や甘味料は不使用。スープ用とサラダ用の2種類があり、小売店からレストラン、ホテル、カフェ、学校法人、医療法人、官公庁の食堂まで幅広い法人顧客に卸売・業務用バルク販売を行っています。「ボンヌ ファリーヌ」ブランドのパンケーキミックスは、石臼挽きの国内産全粒粉をブレンドし、着色料・化学調味料・乳化剤・香料・加工でん粉・アルミニウムフリーのベーキングパウダーを使用。愛知県産小麦「きぬあかり」を主原料とし、てんさい糖ときび糖で優しい甘さを実現し、家庭での手軽な調理をサポートします。「昔ながらのめん」は、愛知県産小麦「きぬあかり」を100%使用したきしめんとひやむぎの乾麺で、小麦粉・塩・水のみを原料とし、地産地消を推進。ゆでやすい短めの麺と沖縄の自然塩が特徴で、フード・アクション・ニッポンアワード2015に入賞しています。また、業務用製菓材料として「フィヤンティーヌ（パイクラム）」を提供。国産小麦と米粉をブレンドした独自の製法により、サクサクとした軽い食感が長続きし、ケーキやパフェ、チョコレートなどのトッピングとして洋菓子店や食品メーカーに販売し、ODMにも対応しています。 同社は、即席めん業界で初めてノンフライ即席めんの開発に成功した実績や、インストアベーカリーのチェーン展開、天然酵母パンのライン制作など、豊富な経験と技術を有しています。品質管理においては、原材料の受け入れから生産工程、製品検査に至るまで徹底した管理体制を構築。薬品・殺虫剤を使用しない害虫熱駆除システム「ターモノックス」を導入するなど、安全・安心な製品づくりにこだわり、お客様に信頼される食品を提供し続けています。

アソー株式会社は、オレフィンフィルムのプロフェッショナル集団として、合成樹脂フィルムおよび袋の製造・販売を主要事業としています。同社は、クリーンポリ袋、クリーンポリシート・ポリチューブ、クリーンラミネート袋、ASOライナー、容器内装袋など多岐にわたる製品を提供しており、特に高機能なクリーン製品群の生産に注力しています。ISO Class 6 (Class 1000) のクリーンルームを大阪、箕面、東北の各工場に導入し、高い清浄度を要求される医薬品、半導体・電子デバイス、化学工業、食品、化粧品といった幅広い産業分野の顧客ニーズに応えています。 同社の強みは、一粒のパーティクル混入も許さない徹底した品質管理と、国内外の厳格な規格（日本薬局方、USP、CFR21、EP、PIM、DMF登録など）に対応可能な製品開発力にあります。無添加原料を使用したハイクリーンポリ袋、永久帯電防止袋、UVカットクリーン袋といった高機能製品に加え、内容物の充填・保管を効率化する口栓付バリア袋や、無添加ながら優れたすべり性と口開き性を実現したハイスリップクリーン袋（2枚重ねタイプ）など、顧客の課題解決に貢献する開発製品も積極的に展開しています。また、特定の製品には滅菌処理サービスも提供し、衛生管理のニーズにも対応。近年では、長年のフィルム技術と経験を活かし、スタンド型パーテーションなどの飛沫感染対策製品もオーダーメイドで提供し、地域社会にも貢献しています。オンラインショップを通じて少量注文にも対応するなど、多様な顧客層へのアクセスを広げています。同社はISO9001:2015認証を取得しており、品質と信頼性を追求する姿勢が評価されています。