詳細検索

株式会社YOUR MEALは、「人と地球をカラフルに」というパーパスのもと、食を通じて人々のライフスタイルをサポートし、人生に彩りある社会の実現を目指すフードテック企業です。同社は、ライフスタイルサポート事業と宅配弁当事業を主軸に、多岐にわたる食関連サービスを展開しています。主要サービスとして、一人ひとりの目的や好みに合わせて最適な栄養バランスの食事を届けるカスタムミールブランド「YOUR MEAL」や、ダイエットやボディメイク、カラダづくりに取り組む人向けの冷凍宅配食「Muscle Deli」を提供。これらのサービスでは、独自の食事診断システムを活用し、約11億パターンの中から個々に最適なメニューを提案し、管理栄養士によるサポートも行っています。 さらに、同社は高タンパク質に特化した製品開発にも注力しており、1食で16g以上のタンパク質が摂れるロングライフパン「YOUR BREAD」や、1杯でタンパク質7gが摂れる大人のブレンドコーヒー「EXIT COFFEE」、持久系エナジージェル「WARABEAT!!」、そしてDM三井製糖と共同開発したパラチノース®配合タブレット「Palati7」などを展開しています。「YOUR BREAD」はマタニティフード認定を取得し、妊産婦にも配慮した製品として評価されています。 対象顧客は、健康や体づくりに関心のある個人、アスリート、ダイエット志向者、シニア層、そして健康経営を推進する企業など多岐にわたります。企業向けには、従業員の健康をサポートする「リモート社食」や、イベント・セミナー向けの「Muscle Catering」を提供。また、D2C事業者向けの3PL物流サービスや、プロモーションタイアップ、レシピ開発、管理栄養士によるセミナー・栄養指導なども手掛けています。 同社の強みは、パーソナライズされた食事提供と、DM三井製糖の子会社化によるスタートアップの機動力と大企業の研究開発力の融合です。フードロス削減やリサイクル可能な容器の活用、環境保護活動への寄付といったサステナブルな取り組みも推進しています。実績としては、楽天市場で「月間優良ショップ」に選出されたほか、「WARABEAT!!」が発売3か月で累計10万本を突破、「EXIT COFFEE」が介護食品・スマイルケア食コンクールで金賞を受賞するなど、高い評価を得ています。これらの事業を通じて、同社は「カラダとココロを栄養で満たし、あなたの幸せをサポートする」というミッションを達成し、食の未来を創造しています。

株式会社ovgoは、「ovgo Baker（オブゴベイカー）」ブランドを主軸に、ヴィーガン対応のアメリカンベイクショップを運営しています。同社は、卵やバター、乳製品といった動物性食材を一切使用せず、オーガニックや国産の自然由来食材を可能な限り用いることで、環境に配慮したこだわりの焼き菓子を提供しています。主力商品は、ボリューム感のあるアメリカンクッキーで、特に「インポッシブルチョコレートチップ」は不動の人気を誇ります。その他にも、レモンティー、ブルッキー、ソルティーチョコレートミント、ナッティチョコレートオートミール、チョコレートチップココナッツオートミールなど、多種多様なフレーバーを展開しており、オートミールや米粉を使用したグルテンフリー対応のクッキーも提供しています。クッキー以外にも、ヴィーガン仕様のバナナブレッドやグラノーラ、マフィン、スコッキーなども製造・販売しており、幅広い食の選択肢を提供しています。 同社の製品は、都内に展開する小伝馬町、原宿、虎ノ門、神保町などの実店舗での販売に加え、公式オンラインストアを通じて全国の顧客に届けられています。オンラインストアでは、季節限定商品やアソートセット、ギフトボックスなども取り揃え、顧客が自宅で手軽に同社の味を楽しめるよう工夫されています。また、結婚式やウェディングシーン向けのオリジナルクッキーの提案も行っており、法人顧客の特別な日のギフト需要にも対応しています。 株式会社ovgoは、国内の飲食店として初めてB Corp認証を取得するなど、環境負荷の低減と社会貢献を経営の根幹に据えています。プラントベース食の普及を通じて、持続可能な社会の実現に貢献することを目指しており、その取り組みはForbes Japanや日経ニュース9など多数のメディアで紹介されています。同社は「おいしい」を通じて環境貢献する戦略を掲げ、単なる菓子製造販売に留まらず、食の未来を提案する企業としての地位を確立しています。レシピ本の出版も手掛け、家庭でも同社の味を楽しめる機会を提供することで、プラントベース食の魅力をより広く伝えています。顧客は、健康志向の個人、ヴィーガンやアレルギーを持つ人々、環境意識の高い消費者、そして特別なギフトを探している人々など多岐にわたります。同社は、高品質で美味しいプラントベースの焼き菓子を提供することで、食の選択肢を広げ、より多くの人々が持続可能なライフスタイルを気軽に楽しめるよう支援しています。

株式会社ブラウンシュガー１ＳＴは、「わが子に食べさせたいかどうか？」を基準に厳選したオーガニック食品を提供する企業です。同社は菓子製造事業、食品輸入卸事業、食品小売事業を展開しており、オンラインストア「ブラウンシュガーファースト」を通じて一般消費者へ、また小売店への卸売を通じて幅広い顧客層に製品を届けています。主要な取扱商品は、有機エキストラバージンココナッツオイル、有機ココナッツシュガー、有機アップルソース、有機レモンスカッシュ、有機ジンジャーエール、有機アガベシロップ、そして「BETTER THAN BUTTER」と称するココナッツ由来のプラントベースバターなど多岐にわたります。特に「BETTER THAN BUTTER」は、トランス脂肪酸・コレステロールゼロでありながら、本物のバターのようなコクと口どけを実現し、ヴィーガンや健康志向の顧客から支持されています。また、薬膳の知恵を取り入れた「薬膳おやつ」シリーズでは、ドライなつめ、クコの実、蓮の実、ぎんなんなどを活用し、自然な甘さと栄養価の高いヘルシースナックを提供。有機JAS認証を取得したオーガニックコーヒーも展開し、浅煎りから深煎り、デカフェまで幅広いラインナップを揃えています。同社の製品は、成城石井、三越伊勢丹、伊藤忠食品、三菱食品といった大手小売店でも取り扱われており、その品質とブランド力が評価されています。さらに、アメリカにも支社を設立し、日本の食卓で培われたシンプルでクリーンな原料で作るおやつなどを海外市場にも展開するなど、グローバルな事業拡大も進めています。サステナブルな原料調達にも注力し、地球環境にも配慮したビジネスモデルを推進しています。

アグリペディア株式会社は、業務用GAP農産物流通事業を主軸に展開する企業です。同社は全国の農家や産地と強固な繋がりを構築し、農業生産工程管理（GAP）認証の取得から、認証済み農産物の販売に至るまでを一貫してサポートしています。特に、食品安全や労働安全、農場管理に関する基準を定めたJGAP認証の取得支援に注力しており、食品事業者に対してはJGAP認証取得済みの業務用農産物を安定的に供給しています。 同社の大きな強みは、独自開発した生産流通管理システムを活用している点にあります。このシステムにより、農産物のトレーサビリティを確実に担保し、全国規模でのデジタルJGAP管理プロセスを実現しています。流通事業者が主体となり、全国の生産者をシステムで管理してJGAP団体認証を取得するというアプローチは業界内でも極めて稀であり、同社の革新性と技術力を示しています。 農家人口の減少と個々の農家規模の拡大という現代農業が抱える課題に対し、同社は個別の農家に最適化された新たな仕組みを構築することに挑戦しています。農家ファーストの理念に基づき、総合的なサポートを提供することで、持続可能な農業の実現に貢献しています。また、オンライン農業コンサルティングサービスも提供し、顧客やユーザーのニーズに応じた情報提供、サービス改善、広告宣伝活動も行っています。これらの事業を通じて、同社は日本の農業の発展と食の安全・安定供給に寄与しています。