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株式会社テンフォーは、「新たな食文化を通して、一人でも多くのお客様に感動をお届けします」という企業理念のもと、宅配ピザチェーン「ピザテンフォー」を全国に70店舗以上展開しています。同社の強みは、北海道函館市に本社を置く企業として、北海道の豊かな食材と日本人の好みに合わせたオリジナルピザを提供している点です。ピザ生地は、テンフォー独自の配合で開発されたプライベートブランドのミックス粉を使用し、毎日店舗で粉から手練りし、18時間以上熟成発酵させることで、ふっくらとした食感とほんのり甘く飽きのこない味わいを実現。北海道産の男爵いもを使った「北海道カントリー男爵®」や、ツナマヨサラダをちくわに入れピザの耳に組み込んだ「ちくわインロール」など、ユニークな商品開発にも積極的で、「テンフォーでしか食べられない」体験を提供しています。 同社は宅配と店舗での持ち帰りの両方に対応し、お客様はネット注文または電話で商品を購入できます。ネット会員には、購入金額に応じたポイント付与やランク制度、次回以降の注文情報入力不要といった特典を提供し、利便性を高めています。宅配サービスは、ピザやグラタン・ドリアを含む注文で1,000円（税込）以上、その他の注文で2,000円（税込）以上から利用可能で、イベント会場への配達も行っています。 近年では事業領域を拡大し、新業態の展開にも注力。2023年9月にはドリアやグラタン、からあげ丼、カルビ丼などを提供する「第104代肉横綱」を、2024年6月には「ラーメン案内所 104」を、2024年10月には「513BAKERY 函館店」を、そして2025年10月には宅配・お持ち帰り専門のドリア・グラタン店「北海道チーズドリア天使のオープン」をスタート。多角的な食文化の提供を通じて顧客満足度向上を目指し、常に新しい食の感動を追求し、お客様の多様なニーズに応える企業として成長を続けています。

株式会社羅針盤は、「日本の魅力で、世界を豊かに」をミッションに掲げ、日本の観光をリードする存在を目指し、観光・インバウンド領域で多角的なサービスを展開しています。同社の主要事業は、ホテル事業、エクスペリエンス事業、地域プロデュース事業、トランスポーテーション事業の4本柱です。 ホテル事業では、個人・法人の宿泊業参入を支援し、法的要件をクリアした安心・安全なサービスを運用準備から運営までワンストップで提供しています。無人ホテルや民泊の運営代行も手掛け、「COMPASS STAY」ブランドで大阪港エリアの「the hotel OSAKA bay」や鎌ヶ谷の「アセット北初富」、東京の「コラージュ三宿」などを展開し、高品質・高収益体制を全国に拡大しています。 エクスペリエンス事業では、訪日外国人ゲスト向けに日本を深く楽しめるオプショナルツアーを全国で企画・運営する「トラベル」と、着物レンタル「きものレンタルwargo」を展開しています。「きものレンタルwargo」は全国8店舗で、観光客や成人式・七五三などのイベント需要に応え、高品質な着付けと豊富な着物ラインナップを提供。大阪道頓堀での着物撮影サービスや、京都での和装前撮り・フォトウェディングブランド「ArchBridal」の承継により、家族撮影にも対応し、プロカメラマンによる夜間撮影プランも提供しています。自社開発の予約システムとICTによる商品管理で低価格を実現している点が強みです。 地域プロデュース事業では、同社が培ったノウハウとネットワークを活かし、官公庁・自治体・企業向けに観光活性化や関係人口創出のためのコンサルティングを提供。実践的なツアー造成支援、ガイド育成、販促支援、戦略立案、調査などを手掛けます。「JapanWonderGuide」として3500名以上のガイドネットワークを運営し、ガイドの質向上と活躍機会創出に貢献。英語メディア「Japan Wonder Travel」も運営し、訪日旅行者の行動に影響を与えています。日本政府観光局や観光庁、各自治体との多数の実績があります。 トランスポーテーション事業では、貸切バスやタクシーの手配を行う「キャブステーション」と、東京で高品質なハイヤーサービスを提供する「アウテック」を子会社として展開。特に「アウテック」では英語対応可能な観光ガイドドライバーが多く在籍し、移動体験の価値向上を目指しています。 これらの事業を通じて、同社は日本の多様な魅力を国内外に発信し、旅行者には感動を、地域には経済的・精神的な豊かさをもたらすことを目指しています。

株式会社遊鶴は、北海道を拠点に「ごまそば遊鶴」ブランドのそば店を展開する企業です。その原点は昭和43年（1968年）に設立された橋本製麺にあり、本物のそばの味を追求する中で、その日打った麺をその日のうちに提供するため自社製麺のそば店へと業態を変更しました。同社は創業以来一貫して無添加そばにこだわり、日本人が培ってきたそば本来の味を提供し続けています。独自の製麺技術により、ベテランそば職人の動きを再現した大型製麺機で超多加水蕎麦の製造を可能にし、腰の強い麺と健康に良い黒ごまを大量にすり込んだ「ごまそば」を特徴としています。そば粉は厳選されたものを独自にブレンドし、つなぎ粉も遊鶴特性のブランド粉を使用。つゆのベースとなる「かえし」は工場地下室の蔵でオリジナルシステムにより一ヶ月以上熟成させ、だし汁は日高昆布と産直の土佐鰹節、そして地下200メートルから湧き出る地下水を用いて作られています。これら全てにおいてうまみ調味料は一切使用せず、自然の味を大切にしています。提供サービスは、グランドメニュー、ランチメニュー、季節限定メニュー、店主の思いつきメニューなど多岐にわたり、店内飲食のほか、生そばやゆでそば、天丼などのテイクアウト、一部店舗ではデリバリーも行っています。顧客は地域住民やビジネスパーソン、家族連れなど幅広く、お子様メニューや夜の晩酌メニュー（アピア店のみ）も提供し、多様なニーズに応えています。北海道内に複数の直営店舗を展開しており、2025年には株式会社遊鶴として設立50周年を迎えるなど、長年の実績と信頼を築いています。

株式会社ココロオドルは、「FOOD × ART ～食を通じて人々の心を躍らせる～」をミッションに掲げ、食を通じて地域の人々に感動と新しい価値を提供する企業です。同社は主にダイニング事業と古着事業を展開しています。ダイニング事業では、東京・神奈川・千葉・埼玉エリアに10店舗以上のイタリアンレストラン、アジアンダイニング、カフェなどを展開しており、Oyster barやRamen、Seafood barといった多様な業態を運営しています。具体的には「UMIバル」のような魚介イタリアン＆シカゴピザ、「ATTACHMENT」ブランドのイタリアンバー、「Rahmen Eddie」や「Ramen Deniro」といったラーメン店、「Ermitage」のシーフードバー、「Princess Cheers Cafe」のようなラグジュアリーな空間を提供するカフェ、「路地裏カフェ」のような大人の秘密基地をコンセプトにした店舗、さらには「あなたに会えてよかった。」「あなたに会いにゆきます。」「あなたに会いたくて。」「君にあいたくなるから。」といった美味しいお米とお味噌を提供する店舗など、多岐にわたるブランドを展開しています。これらの店舗では、大人の秘密基地のような大切な人と集う場所を創出し、思わず写真を撮りたくなるような心オドル空間とお料理を提供することにこだわっています。一方、古着事業では、千葉県に古着屋「memento」を運営しており、USA、EURのカジュアル、ワーク、ミリタリー、スポーツ、ストリート、ヴィンテージなど、幅広いジャンルの古着をヴィンテージ愛好家に向けて提供しています。同社は、食とアートを融合させ、顧客にユニークなダイニング体験と心躍る空間を提供することで、地域社会に貢献しています。