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株式会社能作は、1916年（大正5年）に富山県高岡市で創業した鋳物メーカーです。高岡銅器の伝統技術を継承し、当初は真鍮や青銅製の仏具、茶道具、花器を中心に製造していました。2003年からは、錫100%の特性を最大限に活かした製品開発に着手し、現代のライフスタイルに合わせたテーブルウェア、インテリア用品、アクセサリー、医療機器などを展開しています。同社の主要事業は、錫100%製テーブルウェア、インテリア用品、仏具、茶道具、花器、その他鋳物全般の製造・販売、錫ジュエリーの製造・販売です。鋳造方法には生型鋳造法、シリコーン鋳造法、自硬性鋳造法、ロストワックス鋳造法を使い分け、多品種少量生産や企画から製造までの一貫生産体制を強みとしています。国内外のデザイナーとのコラボレーションも積極的に行い、高精度かつ複雑な形状の鋳造加工を実現しています。 さらに、同社は産業観光事業にも注力しており、本社工場では工場見学、鋳物製作体験、カフェ運営を通じて、伝統工芸の魅力を国内外の観光客に発信しています。結婚10周年を祝う「錫婚式」事業も展開し、錫製品を通じた新たな文化提案を行っています。顧客層は一般消費者から小売店、卸売業者、飲食店、ホテル、企業まで幅広く、名入れやOEM・特注品の製造も手掛けています。 同社の強みは、100年以上にわたり培われた伝統技術と、錫のやわらかさや抗菌性といった素材の特性を活かした革新的な製品開発力にあります。代表作である曲がる錫の器「KAGO」は国内外で高い評価を得ています。また、SDGsへの取り組みとして「錫リサイクルプロジェクト」を推進し、使用済み錫製品の回収・再利用を通じて持続可能なものづくりを実践しています。映画とのコラボレーション製品やポケモンコレクションなど、多様な企画を通じて伝統工芸を身近なものにする努力も続けています。G7富山・金沢教育大臣会合での製品採用実績や、MoMAでの販売実績も有し、その品質とデザイン性は国際的にも認められています。

フードゲート株式会社は、日本の「和」の精神を基盤に、飲食店の経営、飲食店の経営コンサルティング、フランチャイズチェーン店の加盟募集・営業指導、有価証券の投資・運用、およびこれらに付帯する一切の事業を展開しています。同社は「ごはんや一芯」「とうふ空野」「板蕎麦 香り家」「うどん 山長」「板蕎麦 山灯香」「茶漬 分福」「やっぱりめしだ.com」といった多様な和食業態の飲食店を、東京、大阪、京都、神戸、広島といった主要都市で展開しており、各店舗で素材の持ち味を活かしたこだわりの料理と上質なサービスを提供しています。 主力業態の一つである「ごはんや一芯」では、三連羽釜で炊き上げた「おひつめし」や季節限定の和食をリーズナブルに提供し、幅広い顧客層に支持されています。「とうふ空野」では、添加物や凝固剤を使用しない豆腐作りにこだわり、有機栽培丸大豆「トヨマサリ」を用いた「空野豆腐」や「絹揚げ」といった名物料理、豆腐スイーツ、産地直送の地鶏料理を提供し、伝統と革新を融合させた豆腐料理の可能性を追求しています。「板蕎麦 香り家」や「板蕎麦 山灯香」では挽きぐるみの田舎蕎麦を、また「うどん 山長」では大阪・黒門市場の老舗鰹節問屋「山長商店」の本格だしを用いたうどんを提供し、それぞれの専門性を高めています。 飲食事業に加え、同社は自社店舗で使用する業務用食器「TOU」の卸販売およびECサイトでの一般販売も手掛けています。この「TOU」シリーズは、信楽の土にこだわり、プロの使い手目線で開発された「軽い・薄い・重なる・強い」を実現したオリジナルデザインの「TOU BASIC」と、信楽の伝統を受け継いだ熟練陶工による「TOU Meister」で構成され、料理を引き立てる洗練された風合いと高い耐久性を両立させています。さらに、熊本県湯前町と包括連携協定を締結し、杵つき米のブランド化や地域産業振興、漬物文化の価値向上など、地域活性化にも貢献しています。 同社の強みは、料理人、サービスマン、マネジメントスタッフがそれぞれのプロフェッショナルとして現場を主役とし、本部がバックアップに徹する独自のビジネスモデルにあります。これにより、お客様に心地よい時間を提供するための料理、サービス、店内空間、マネジメントを一体の商品として捉え、常に質の高い顧客体験を追求しています。2011年には農林水産省の優良外食産業賞を受賞するなど、その実績も高く評価されています。また、2021年にはシステム会社TAMとジョイントベンチャーで子会社「かみれじ」を設立し、外食プラットフォーム事業にも進出しており、多角的な事業展開を通じて食の未来を創造しています。

株式会社ネス・コーポレーションは、「ベリーベアー」ブランドを主軸に、乳幼児向けの保育施設運営および子育て支援サービスを展開しています。主要事業として、認可保育所、東京都認証保育所、企業主導型保育所、病児・病後児保育室の運営を手掛けており、東京23区を中心に20以上の施設を展開しています。これらの施設では、月極保育や一時保育を提供し、保護者の多様なニーズに対応しています。また、企業からの依頼に応じた事業所内保育施設の企画・委託運営、および関連する助成金申請のサポートも行い、企業の福利厚生としての保育環境整備を支援しています。さらに、ベビーシッター事業を通じて、ベビーシッター派遣、病児保育、産前産後ケア、イベント出張託児など、幅広い子育て支援サービスを提供し、地域社会の育児を多角的にサポートしています。 同社は「主体性保育」を理念に掲げ、子ども一人ひとりの無限の可能性を見つけ、育むことを重視した保育を実践しています。カリキュラムには食育や英語教育を取り入れ、全国の郷土料理や伝統料理を給食に導入することで、子どもたちの豊かな食体験を育んでいます。施設面では、キッズデザイン賞や少子化対策担当大臣賞を受賞した園もあり、抗菌仕様の床材、遊戯室、おむつ交換台、床暖房、珪藻土の壁など、快適性と安全性を追求した設備を導入しています。また、登降園管理、保育書類作成、保護者への一斉連絡、アンケート機能、写真販売などにICTを活用し、業務効率化と保護者との連携強化を図っています。 職員の育成にも注力しており、新卒向けのルーキーサポートプログラムや、外部講師を招いた専門研修を定期的に実施し、保育の専門性向上を支援しています。キャリアアップ制度も充実しており、一般保育士から主任、園長、本部スタッフへの昇進機会や、ライフスタイルに合わせた時間固定勤務、パートから正規雇用への転換も可能としています。これらの包括的な取り組みを通じて、子どもたちが「生き抜く力」と「豊かな想像力で自由に生きていく力」を育める環境を提供し、保護者や企業の多様な子育て支援ニーズに応えることを強みとしています。