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ＭＥＲＣＥＲ　ＯＦＦＩＣＥ株式会社は、「Casual-Status」という独自の新しい世界観を提唱し、ストリートカジュアルとクラシックフォーマルという対極にある要素を融合させることで、これまでにない価値を創造する企業です。同社は、ニューヨークやロサンゼルスといった海外の先進的なフードカルチャーやライフスタイルを日本に紹介し、人々の日常に根付かせることを事業の中核としています。具体的には、「MERCER BRUNCH」ブランドを通じて、ホテルの朝食を思わせるボリューム満点のNYスタイルブランチを提供し、平日からシャンパンを片手にゆったりと食事を楽しむブランチ文化を東京に広めています。表参道、六本木、恵比寿、銀座などに店舗を展開し、西海岸と東海岸のエッセンスを取り入れた開放的な空間で、名物のブリオッシュフレンチトーストを提供しています。 また、同社はスイーツ事業にも注力しており、「MERCER bis」では、パティシエがオールハンドメイドで作り上げる生キャラメルシフォンケーキを、お一人様用のホールケーキとして提供することで、「ホールケーキを独り占めする特別感」という新たなデザート文化を提案しています。米粉を使用したしっとり滑らかな生地と、甘さ控えめのホイップクリーム、ほろ苦いキャラメルソースの絶妙なバランスが特徴で、渋谷や新宿で展開しています。さらに、このシフォンケーキをより手軽に楽しめる「MERCER bis CUP」として、カップシフォンケーキのテイクアウト専門店を二子玉川で運営し、日常のちょっとしたご褒美や差し入れとしての需要に応えています。 飲食事業の多様性はこれに留まらず、都心で手軽にアーバンリゾート気分を味わえる「CITY BBQ」として、表参道や恵比寿、二子玉川のテラスでプライベートBBQを提供。会社の行事やバースデー、プライベートパーティーなど幅広いシーンで利用されています。その他にも、ニューヨークの洗練された空気感を再現した「MERCER CAFE DANRO」や、大人の夜遊びをコンセプトにした「MADISON NEW YORK KITCHEN」、LAのウエストコーストライフを感じさせる「GREEN HOUSE by MERCER BRUNCH」といった多様なコンセプトのレストランを展開。さらに、フランス産発酵バターを贅沢に使用した焼きたてフィナンシェ専門店「Beurre Vérité」や、隠れ家的な要素とラグジュアリーな雰囲気を融合させた「BAR DANRO」など、顧客の様々なニーズとライフスタイルに応えるブランドを多角的に展開しています。同社は、単に食事を提供するだけでなく、接客、料理、空間、音楽といった要素全てにこだわり、最高のエンターテイメントとしての「食」を追求することで、訪れる人々が「カッコいい」と感じ、それがライフスタイルの一部となるような体験を提供し続けています。

ビーテック株式会社は、菓子の企画・製造・販売を主軸とする食品プリント専門メーカーです。同社は食品プリント業界のパイオニアとして、天然および合成着色料を用いた独自の技術で食品表面に絵柄を印刷し、多種多様なオリジナルフード商品を展開しています。主な事業として、アミューズメントパークや全国の観光施設向けのお土産菓子、キャラクターショップ向け商品、イベント用お菓子・フード商品の企画製造を手掛けており、企画からデザイン、製造までを一貫して自社で行う体制が強みです。特に、有名キャラクターを用いたライセンス商品の製造実績が豊富で、この分野では国内で圧倒的なシェアを誇ります。 同社の製品ラインナップは幅広く、オリジナルプリントを施したクッキー、アイシングビスケット、チョコマシュマロ、キャンディ、せんべい、最中、ウエハースなどの菓子類に加え、ゼラチンを主成分とする「フードトッピングシート」（可食シート、エディブルペーパー）の製造・販売も行っています。このトッピングシートは、料理やドリンクのデコレーションに活用され、カフェラテやビールの泡にも鮮明な絵柄を乗せることが可能です。また、メロンパン製法を応用したフードプリントビス生地「プリントパン」も提供し、オリジナルの絵柄入りパンを小ロットから製造できるサービスも展開しています。 法人顧客向けには、小ロット・短納期に対応するOEM委託製造や、企業挨拶、イベント配布用のノベルティ菓子の製造を「ノベルティのお菓子屋さん」を通じて提供しています。最短3日、30個からの注文に対応し、単発の企画や急な依頼にも柔軟に対応できる体制を構築しています。さらに、ウェルネス事業部では、ブラックジンジャーシリーズなどの機能性食品やサプリメント・フードの企画開発も手掛けており、多様なニーズに応えるビジネスモデルを確立しています。同社は、仕入れた食品に独自のプリント技術で付加価値を加え、お客様に「ワクワク」を届けるユニークな製品づくりを通じて、社会に貢献しています。

株式会社フロムアイコーポレーションは、主にインターネット通販事業と中国有力企業への提携仲介事業を展開しています。同社の中心事業であるインターネット通販では、楽天市場、Yahoo!ショッピング、auPAYマーケット、Amazon、SHOPLISTといった主要なECモールに多数出店し、肌着やアイデア雑貨などの輸入卸・小売を手掛けています。特にレディースインナーに強みを持ち、自社ブランド「Premina（プレミーナ）」を展開。「ラクブラ24」やマタニティブラといった商品は、おすすめ商品比較サイト「Picky’s」にも掲載されるなど、高い評価を得ています。かつては「安いぜマート」として幅広い商品を扱っていましたが、現在は専門店化を進め、ラインナップと品質の向上に注力しています。また、同社は中国有力企業への提携仲介事業も手掛けており、年商30億円以上の企業を対象に、独自の強固な人脈ルートを活用して中国の有力企業や一部国有企業との商取引や提携を仲介しています。中国著名ビジネススクールのネットワークを通じて、経営トップ層との繋がりを活かし、大型商談の成立を支援するビジネスモデルです。この事業は原則成功報酬型で、中国市場への進出や拡大を目指す日本企業にとって重要なパートナーとなっています。同社の強みは、EC事業における長年の経験と、市場の変化に対応する「創意工夫」と「チャレンジ精神」です。知的財産権の取得にも積極的で、ブラジャーに関する特許や「Premina」「ラクブラ24」などの商標権、簡易宅配ボックスの実用新案などを保有し、商品の独自性と競争力を高めています。さらに、2018年には貿易業やインターネット通販、通販後方支援事業を行う関連会社を吸収合併し、組織力と事業基盤を強化しました。社会貢献活動にも力を入れ、事業で得た利益の一部を「めぐまれない子供たち」や「貧困にあえぐ地域の人々」への寄付やイベント協賛に充てるなど、企業の社会的責任も果たしています。これらの多角的な事業展開と堅実な経営により、同社は持続的な成長を目指しています。

株式会社Backpackers’ Japanは、「新しい景色をつくる」というミッションのもと、ホテル・ホステル、カフェ・ロースタリー、キャンプフィールド、ブルワリー・パブの多角的な事業を展開し、人と場所の共鳴を通じて新たな価値を創造しています。同社の主要事業であるホテル・ホステル事業では、「あらゆる境界線を越えて、人々が集える場所を」を掲げ、東京と京都で「ゲストハウスtoco.」「Nui. HOSTEL & BAR LOUNGE」「Len京都河原町」「CITAN」の計4軒の宿泊施設を運営しています。これらの施設は、築90年の古民家や元倉庫、元電気屋、元シャツ屋本社ビルをリノベーションしたもので、それぞれが非再現性の高い内装と、カフェやバー機能を併設したオープンなラウンジが特徴です。国内外の旅行者やバックパッカー、地域住民が自然と交流できる空間を提供し、企画から運営までをワンストップで行うことで、高い顧客体験を実現しています。過去には「Japan Backpackers Link ゲストハウス大賞」や「HOSTELWORLD HOSCARS “BEST HOSTEL CHAIN”世界3位」を受賞するなど、その実績は高く評価されています。 カフェ・ロースタリー事業では、コーヒーブランド「BERTH COFFEE」を展開し、「一杯のコーヒーから、旅が始まる。」をコンセプトに、ホステル併設のコーヒースタンドや独立したロースタリーカフェを運営しています。東京・東日本橋の「BERTH COFFEE」、東京・押上の焙煎所兼カフェ「BERTH COFFEE ROASTERY “Haru”」、神奈川・みなとみらいの「BERTH COFFEE みなとみらい」を通じて、自社焙煎のスペシャルティコーヒーや世界中のロースタリーから厳選したゲストビーンズを提供。特に「BERTH COFFEE ROASTERY “Haru”」では、焙煎機の時間貸しサービスであるシェアロースターも提供し、コーヒー文化のオープン化と深化に貢献しています。 キャンプフィールド事業では、「自然とともにある」を理念に、長野県川上村に「ist - Aokinodaira Field」を企画・運営しています。約67,000平米の広大な敷地で、キャンプサイトや小さな家「Hut」での宿泊を提供し、単なるレジャーに留まらず、普段の営みを自然の中で行うという新しいアプローチで、日常生活と自然が調和する場所を創出しています。 さらに、ブルワリー・パブ事業として、東京・森下に「BEER VISTA BREWERY」を運営。元製本工場をリノベーションした空間で、自家醸造ビールを中心に多様な味を追求し、飲食スペースと醸造スペースが隣接するユニークな環境で、ビールと旬の食材を使った料理を提供しています。 同社の強みは、これらの事業を企画から運営まで一貫して手掛けるプロデュース力と、各店舗の個性を最大限に引き出す空間デザイン、そして「Co-Management Team」という独自の組織制度にあります。この制度により、スタッフ一人ひとりが自律的に意思決定し、店舗経営に主体的に参画することで、スピーディーで柔軟な運営体制と、顧客に寄り添った質の高いサービス提供を可能にしています。国内外の旅行者、地域住民、コーヒー愛好家、キャンプ愛好家、ビール愛好家など、幅広い顧客層に対し、「旅多き世界の為に」というパーパスのもと、心豊かな体験を提供し続けています。

株式会社ケイパックは、1950年に創業した歴史ある紙製パッケージメーカーであり、長年にわたり培ってきた紙製品のものづくり技術とノウハウを基盤としています。同社は、従来の紙製パッケージ製造販売事業に加え、2021年には猫用遊具ブランド「neuneko（ねうねこ）」を立ち上げ、ペット関連事業へと多角化を図っています。neunekoブランドでは、「猫とのくらしを一番に考える」という理念のもと、猫と飼い主の双方が豊かで快適な生活を送るための商品を自社開発・自社生産しています。 主要製品である猫用遊具「neuneko BOX」は、再生紙を主素材とし、表面にPP（ポリプロピレン）コーティングを施すことで、防水・防汚効果と高い耐久性を実現しています。これにより、環境に配慮したサステナブルな製品でありながら、長期間の使用に耐え、リサイクルも可能です。製品設計においては獣医師監修のもと、猫の行動学に基づいた工夫が凝らされており、猫が本能的に好む狭さや、外敵から身を守れるような安心感のある空間を提供します。また、穴のギザギザ加工は猫のマーキング行動である「スリスリ」を促し、マッサージ効果も期待できます。 neuneko BOXの大きな特徴は、専用アジャスターを用いて自由に連結・拡張できるカスタマイズ性にあります。これにより、猫の性格や成長段階、さらには飼い主の部屋の間取りに合わせて、多様なレイアウトを構築することが可能です。デザイン面でも、インテリアになじむ柔らかな配色とシンメトリーな正方形の構成を採用し、猫だけでなく飼い主の視覚的ストレスも軽減するよう配慮されています。対象顧客は、猫の健康やストレス軽減に関心があり、かつインテリアとの調和を求める愛猫家や一般消費者です。同社はECサイト「neuneko amazon店」や楽天市場を通じて製品を販売し、インターペットなどのイベント出展やメディア露出、さらには働く女性向け情報紙「シティリビング」とのコラボレーションによる商品開発プロジェクトなどを通じて、ブランドの認知度向上と顧客層の拡大に努めています。これらの活動は、ペット業界における新たな価値創造と、人とペットのより良い共生社会の実現を目指す同社の強い意志を反映しています。

株式会社ちきりやは、香川県高松市を拠点に、フランス菓子の製造・販売を主軸とする事業を展開しています。同社は「フランス菓子工房ラ・ファミーユ」として実店舗を運営する傍ら、公式通販サイトを通じて全国の顧客へ高品質な洋菓子を提供しています。主要な商品ラインナップには、濃厚な味わいが特徴の「まっ黒チーズケーキ」や、四国の厳選素材を活かした「黄金バウムクーヘン」、愛媛県産栗と讃岐和三盆糖を使用した「渋皮栗と和三盆のリースモンブラン」、甘酸っぱい木苺を用いた「木苺ショートフロマージュ」や「木苺ショコラショート」、そして「苺のチーズタルト」など多岐にわたるケーキがあります。これらの商品は、誕生日や記念日といった特別な日のためのバースデーケーキとしても人気を集め、Web予約による店舗受取割引や、オンラインショップ会員向けの特典も提供し、顧客満足度向上に努めています。 さらに、同社は洋菓子事業に加えて、高松本店の西隣で「ブランジェリー ラ・ファミーユ」としてパンの製造・販売も手掛けており、地域住民の日常に寄り添った商品を提供しています。また、香川県こんぴらさん参道には本格派プリン専門店「こんぴらプリン」を展開し、プリンやソフトクリーム、パフェといった幅広いスイーツを提供することで、観光客を含む多様な顧客層のニーズに応えています。 革新的な取り組みとしては、スイーツとAR技術、音楽を融合させた新感覚のバウムクーヘンギフト「バウムレコード」を提供しており、「見て聴けて…美味しい」というユニークな体験価値を創出しています。これらの事業を通じて、同社は伝統的な洋菓子の美味しさを追求しつつ、新しい技術や地域の魅力を取り入れた商品開発にも積極的に挑戦し、顧客に喜びと感動を届けることを目指しています。メディアでの紹介実績も多数あり、その品質と独創性が広く評価されています。

株式会社セラピットは、兵庫県明石市および神戸市西区を中心に、高齢者や障がいを持つ方々、そしてそのご家族を多角的に支援する医療・福祉サービスを幅広く展開しています。同社は「みんなで幸せになろう」という理念のもと、地域社会に貢献することを目指し、医療・介護のプロフェッショナルが連携して包括的な支援体制を構築しています。主要事業として、高齢者向けの「サービス付き高齢者向け住宅」を運営し、入居者が安心して生活できる住環境と質の高い介護サービスを提供しています。また、「デイサービス」では、利用者が日中にレクリエーションや機能訓練を通じて心身の活性化を図り、社会参加を促す場を提供しています。在宅での生活を支えるサービスとしては、「訪問看護」により専門の看護師が自宅を訪問し、医療処置や健康管理、療養上の相談に対応。「訪問介護」では、身体介護や生活援助を通じて、利用者の自立した生活をサポートしています。さらに、「看護小規模多機能型居宅介護」では、通い・泊まり・訪問のサービスを柔軟に組み合わせ、利用者の状態やニーズに応じたきめ細やかな支援を提供しています。ケアプラン作成を担う「居宅介護支援」では、介護支援専門員が利用者や家族の意向を尊重し、最適な介護サービス計画を立案・調整します。障がいを持つ方々に対しては、「児童発達支援・放課後等デイサービス」を通じて、発達支援や学習支援、社会性の育成を行い、子どもたちの健やかな成長をサポート。また、「障がいグループホーム」では、共同生活を通じて自立を支援しています。その他、「託児所」の運営により、従業員の子育て支援にも力を入れています。さらに、「福祉用具販売・貸与・住宅改修」事業では、利用者の身体状況や生活環境に合わせた福祉用具の提供や、住みやすい環境を整えるための住宅改修を提案しており、これらの多岐にわたるサービスを通じて、利用者の「人を支える」ことの全てを包括的に支援できる体制を構築している点が同社の強みです。

時計台観光株式会社は、札幌ラーメンの老舗ブランド「味の時計台」を運営する企業です。同社は、ラーメン店の経営を主軸に、おみやげラーメンの販売、フランチャイズビジネス、そして麺類の製造まで多角的に事業を展開しています。 ラーメン店の経営においては、創業から45年以上の歴史を持ち、札幌ススキノに第一号店を開店して以来、国内外に店舗を拡大してきました。主力商品は、北海道ならではの濃厚な味わいが特徴の一番人気の味噌ラーメンをはじめ、シンプルながら深みのあるコクが特徴の醤油ラーメン、サッパリとしながらも深みがある塩ラーメンなど、幅広いメニューを提供しています。特に、青森県にある自社製麺工場で厳選された小麦粉から生産される自家製麺は、つるつるとしたのどごしの良い縮れ麺で、豚骨や野菜を長時間じっくり煮込んだ旨味凝縮スープとの相性が抜群です。特製チャーシューや魚介類、コーンやバター、ホタテといった北海道を感じさせるトッピングも豊富に用意し、道民だけでなく国内外の観光客からも親しまれています。 おみやげラーメンの販売では、全国のローソンで「サンヨー食品 味の時計台監修 味噌バター味コーンラーメン」のカップ麺を発売するなど、店舗以外でも「味の時計台」の味を楽しめる機会を提供しています。 フランチャイズビジネスは、同社の重要な事業の一つであり、高い知名度と確立されたブランド力を活かし、高収益を実現できるビジネスモデルを提供しています。本部からは半加工済みの主要食材が供給され、運営が標準化されているため、パート主体でも効率的な店舗運営が可能です。脱サラで独立を考えている方、飲食店からの転業を検討している方、異業種からの参入を考えている法人など、幅広い層の加盟希望者を対象に、立地調査から事業計画、研修、オープン後の継続的なサポート、商品開発、食材供給、販売促進支援、広告宣伝活動まで、充実したバックアップ体制を構築しています。これにより、加盟店は安心して事業をスタートし、成長させることが可能です。 麺類の製造においては、青森県の自社工場で自家製麺を一貫生産しており、これが「味の時計台」のラーメンの品質を支える重要な強みとなっています。同社は「一杯のラーメン」に対する熱意を創業当初から変わらず持ち続け、安心安全なラーメンを提供することで、顧客に喜びと満足を届けています。

東北技研工業株式会社は、福島県いわき市および双葉郡を拠点に、多岐にわたる事業を展開する総合サービス企業です。同社は昭和52年の設立以来、特に東日本大震災後の復興事業に深く携わり、建設業を主軸として地域社会の基盤を支えてきました。建設・土木工事、建設機械器具設置、電気・管・消防設備工事、解体工事などを手掛け、安全第一を徹底した現場教育と高い技術力で質の高い作業を提供しています。 事業は建設業に留まらず、小売業としてコンビニエンスストアや企業向け売店、食料・冷凍自動販売機、日用品移動販売、AI無人店舗の運営を行い、飲食業ではレストラン、カフェ、キッチンカー、移動販売車の経営と出店・運営サポートを提供しています。また、一般貨物から産業廃棄物までを扱う運送事業、いわき市・双葉郡を中心とした不動産売買・賃貸仲介およびビル管理、ドローンを用いた最新の3D測量、巡回警備や交通誘導を行う警備事業も展開しています。さらに、施工管理や事務系の労働者派遣事業、Webサイト・ECサイト制作、ロゴ・チラシ・パッケージデザイン、ポータルサイト運営を含むインターネット・広告事業も手掛けています。 特に環境事業においては、建物管理、消防設備点検、地下タンク点検、空気環境測定、貯水槽清掃、害虫駆除、フロンガス充填回収など、専門性の高いサービスを提供しており、「貯水槽清掃作業監督者」や「建築物環境衛生管理技術者」などの有資格者が多数在籍しています。これらの多角的な事業展開と、各分野のエキスパートによる連携を通じて、顧客の多様なニーズに応えるトータルサポート体制を強みとしています。