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株式会社ジーバーは、超高齢社会における社会課題解決を目指し、シニアと地域社会を繋ぐ「ワクワクおしごと創出事業」を展開しています。同社が定義する「おしごと」とは、単なる労働や無償のボランティアとは異なり、シニアが自身の好きなことや得意なことを活かし、人の役に立ちながら「ありがとう」の言葉と共に対価を得る、やりがいのある活動を指します。この「おしごと」を通じて、シニア世代が社会の支え手として活躍できる場を創出し、健康寿命の延伸に貢献するとともに、地域コミュニティの活性化や新しいまちづくりの形を日本中に広げることを目指しています。 具体的なサービスとして、2022年に宮城県仙台市でスタートした「ジーバーFOOD」を運営しています。これは、地域のお料理上手なシニア（ジーちゃんバーちゃん）が、地域の食材を積極的に活用し、手間ひまかけた手作り料理を提供することで、地域住民に美味しく健康的な食を届けるというものです。このビジネスモデルは、シニアの豊富な経験とスキルを地域資源として最大限に活用し、地域住民には質の高い食を提供しつつ、シニアには生きがいと収入をもたらすという、持続可能な循環を生み出しています。 同社の強みは、超高齢社会という日本の喫緊の課題に対し、シニアを「支えられる存在」ではなく「社会を支える存在」へと転換させる革新的なアプローチにあります。これにより、地域経済の活性化にも寄与し、多世代共生社会の実現に貢献しています。また、全国1889市区町村での「ジーバーFOOD」展開を目指し、パートナー企業の募集も積極的に行い、事業の全国拡大を推進しています。 これまでの実績として、2022年の事業開始以来、多くのシニアメンバーが活動に参加し、地域に元気と笑顔を届けてきました。さらに、ICCサミット FUKUOKA 2025「フード & ドリンク アワード」での優勝や「ソーシャルグッドカタパルト」での5位入賞、東北・新潟の活性化プログラム2023での最優秀賞、仙台市助成事業であるヘルステック事業2023への採択、X-Tech イノベーションアワード2022優秀賞、TGA（東北グロースアクセラレーター）2022最優秀賞など、複数の権威ある賞を受賞しており、その事業の社会性と革新性が高く評価されています。同社は「世界が羨む高齢社会をつくる」という壮大なビジョンを掲げ、日本全国に「おしごと」の輪を広げ、最も多くの「ありがとう」を生み出す企業となることを目指しています。

株式会社空庵は、愛媛県宇和島市を拠点に、デジタル技術とリアルビジネスの「両利き」を強みとする地域イノベーション専業のスタートアップです。同社は、地域課題の解決と持続可能な地域創生を目指し、多岐にわたる事業を展開しています。主要事業として、IT、営業、マーケティング、経営に関するコンサルティング業務や、インターネット・携帯情報端末機等を利用したデジタルコンテンツの企画・開発・運営・保守・管理を提供しています。特に、新規事業開発の「構想から実装・実証まで」を超高速化する共通プラットフォーム「プレイグラウンド」を株式会社JSOLと共創し、中核ソリューション「Hakoniwa（箱庭）」を通じて、ユーザー管理、決済、Web3接続、NFT発行、トレーサビリティ記録などのバックエンドAPIと、一次産業、加工、飲食、小売、宿泊、観光などのリアルビジネスサンドボックスを組み合わせた実践的な検証環境を提供しています。 また、同社は地域企業の事業承継を積極的に推進しており、愛媛県の老舗旅館「木屋旅館」の運営会社である株式会社きさいや宇和島を事業承継し、文化財としての魅力を活かした宿泊・観光・企業研修・デジタル体験の複合的価値提供を目指しています。不動産事業としては、空き家を民泊施設として再生する「民泊×地域共創プロジェクト」を展開し、家守制度を通じて若者が気軽に地方移住や地方創生を体験できる機会を創出しています。人材開発・育成事業では、廃校をリノベーションした共創施設「ビーチビレッジ石応」を拠点に、都市と地域の若者が交わる「越境型人材育成プログラム」を提供し、地域起業やパラレルキャリアを支援しています。 飲食・物販事業では、耕作放棄地の大豆を活用したノンカフェイン大豆コーヒー専門店「mame de aru」を運営し、学生応援チケット制度などを通じて地域コミュニティの活性化を図っています。さらに、蒋渕岩牡蠣の養殖事業承継と連携した体験観光コンテンツの開発や、地域産品を都市部で試食しECで産地直送する「手ぶら購入型」の「体験型デジタル物産展」を企画・開催。フードロス削減や防災備蓄の観点から、未利用資源を活用した「フェーズフリー」のレトルト備蓄食品「Bal-Stockシリーズ」の開発・提供も行っています。 同社の対象顧客は、地域課題を抱える企業・自治体、地域での新しい働き方や豊かな暮らしを求める若者、地方創生に関心のある都市部企業など多岐にわたります。強みは、現場での深い理解とDXの知見を融合させ、伝統と革新を両立した持続可能な地域創生モデルを構築している点です。愛媛銀行らが出資する第三者割当増資を実施するなど、そのビジネスモデルは高く評価されており、今後は宇和島市を起点とする社会実装型の地域イノベーションモデルを全国に広げ、地域モビリティ等のインフラ領域も取り込み、より包括的な過疎地域への社会実装に取り組むことを目指しています。

株式会社ＳＯＲＩＮは、山梨県南都留郡道志村に拠点を置く企業で、主にミネラルウォーターの製造・販売および別荘の運営・管理を事業としています。同社の主力事業であるミネラルウォーター販売では、「道志村の天然水『doshiwater』」というブランドを展開しており、富士山系の大地の恵みを受けた道志村の天然水を採水し、消費者に提供しています。この天然水は硬度51mg/Lの軟水であり、口当たりがまろやかで飲みやすいと好評を得ています。同社は、2L（6袋・12袋入り）や10L（2箱入り）といった多様な容量の製品を提供し、専用ウォーターケース付きのセットも用意しています。配送サイクルは毎週、月3回、月2回、月1回、1ヶ月おきなど、顧客のニーズに合わせて柔軟に選択できる点が特徴です。 製品の大きな強みの一つは、環境に配慮したBIB（バックインボックス）製法を採用したエコパック容器です。これにより、水を外部の空気に触れさせずに新鮮な状態を保つことができ、使用後はコンパクトに折りたたんで捨てられるため、ペットボトルに比べてゴミの量を大幅に削減できると顧客から高く評価されています。このエコフレンドリーな特性は、特に環境意識の高い顧客層や、ゴミ処理の手間を軽減したい家庭にとって大きな魅力となっています。 「doshiwater」は、飲料水としてだけでなく、コーヒーや紅茶、お茶、料理（特にご飯を炊く際）、酒の水割りなど、幅広い用途で利用されており、それぞれの風味を一層引き立てるとの声が多数寄せられています。同社は、製品の安全性にも注力しており、放射能濃度やPFAS（有機フッ素化合物）の定期的な検査を実施し、「検出限界以下」であることを公開することで、顧客に安心を提供しています。主な顧客層は、健康志向の一般家庭、子供がいる家庭、お年寄りだけの家庭など、安全で美味しい水を日常的に利用したいと考える人々です。また、災害対策用の備蓄水としても推奨されており、定期購入サービスを通じて、常に新鮮な水を確保できるビジネスモデルを構築しています。別荘の運営・管理事業については詳細な情報が少ないものの、道志村の豊かな自然環境を活かした事業展開の一環として位置づけられていると考えられます。

Local Knot株式会社は、「地域のあらゆる点の結び目となる経済活動を生み出し、世界中の人々が深呼吸できる空間を創り出す」ことをミッションに掲げ、地域に点在する「ヒト」「モノ」「コト」「シゴト（事業）」をつなぎ、経済と心の循環が両立する地域社会の実現を目指しています。同社の主要事業は事業承継であり、後継者不在による中小企業の廃業増加という社会課題に対し、M&Aや事業バリューアップを通じて地域経済の活性化に貢献しています。具体的には、自らが事業オーナーとして地域の小規模から中規模事業を選定し、株式譲渡や事業譲渡で取得する「Tsuginomaモデル」を展開。本社機能で経理・集客・販路を集約し、AI活用やグループ間連携により収益の最大化と安定的な経営を図り、地域に根差した経営を継続、または次の事業者へ継承します。このモデルでは、雇用の創出、グループ企業間でのシナジー創出、地域固有の技術や文化の継承を重視しています。また、事業のプロデューサー/伴走者としても活動し、特に事業承継を検討する20代から40代の個人向けに、事業計画策定からブランディング、HP・ロゴ作成まで実行面を支援する「Hitohako（事業承継スターターキット）」や、事業承継後のバリューアップ施策実行支援やメンター型伴走支援を行う「Keiso（ローカルPMIラボ）」を提供しています。これらのサービスを通じて、会社員からのキャリアチェンジ、地方移住後の事業創出、M&Aへの不安解消など、多様なニーズに応えています。実績として、ゲストハウス「Local Knot Backpackers」の事業承継・バリューアップでは、コンセプトを一新し「ジャーナリングするゲストハウス」として売上を150%成長させた事例があります。同社は、単なる事業再生に留まらず、複数事業を束ねて新たな価値を生み出し、地域に「深呼吸できる未来」を届けることを強みとしています。

株式会社iroは、神奈川県横浜市に拠点を置くスコーン専門店「iro」を運営し、スコーンの製造・販売を主たる事業としています。同社は「スコーンの概念を覆す、しっとり新食感」をコンセプトに、英国スタイルをアレンジした独自のスコーンを提供。最大の強みは、卵・乳・バター・白砂糖を一切使用しないヴィーガン生地にあり、国産のオーガニック食材や無農薬野菜・フルーツなど、身体と環境に優しい厳選素材を積極的に取り入れています。余計な添加物を使わず、素材本来の味わいを大切にすることで、アレルギーを持つ方や健康志向の顧客も安心して楽しめるスイーツを実現しています。 同社のスコーンは、外はサクッと軽やか、中はしっとりやわらかという絶妙な食感のコントラストが特徴で、一つひとつ心を込めて手作りされています。定番フレーバーに加え、旬のフルーツや野菜を取り入れた季節限定フレーバーを毎月開発し、顧客に常に新しい発見と感動を提供。販売チャネルは多岐にわたり、横浜市西区伊勢町の店舗での直接販売のほか、オンラインストアを通じて全国の顧客へ商品を届けています。さらに、東武池袋、アトレ吉祥寺、ルミネ横浜、ららぽーと豊洲など、各地での催事出店を積極的に行い、ブランド認知度向上と新規顧客獲得に努めています。 ビジネスモデルとしては、個人顧客向けのB2C販売に加え、カフェやレストランなどの業務利用を対象としたスコーンの卸販売も展開。焼きたてのスコーンを冷凍便で提供することで、導入先の店舗が手軽に高品質なスコーンを提供できるよう支援しています。2023年10月6日の店舗オープン以来、そのユニークなコンセプトと品質の高さで着実に顧客層を拡大しており、日常の小さなご褒美や大切な方へのギフトとしても選ばれる存在となっています。同社は、スコーンを通じて「新しいおいしさの体験」と「小さな幸せ」を日本、そして世界に届けることを目指しています。

合同会社笑愛は、静岡県富士市を拠点に、お弁当・お惣菜の製造販売を行う「お弁当・お惣菜 山茶花」と、障がい福祉サービスである就労継続支援A型事業所「笑福」を運営しています。同社は、地域の方々がお弁当を買いに来る「居場所」と、障がいを持つ方が飲食業界で働く「居場所」の創出を目指しています。「山茶花」では、「困難に打ち勝つ」という花言葉に込められた想いのもと、手作りにこだわった安心安全なお弁当やお惣菜を提供。日替わりの健康弁当（健康450円弁当、健康弁当DXなど）をはじめ、定番のり弁当、だしから弁当、焼肉弁当、お子様弁当、チキンタルタル弁当、やきとり弁当、カレーライス（からあげカレー、カツカレー）、各種丼物（かつ丼、天丼、しらす丼、二色丼、焼肉丼、ロコモコ丼）、サラダなど幅広いメニューを取り揃えています。特に、家庭では出せないプロの味を提供する炭焼き料理（焼肉、焼き鳥、焼き鮭）や、自家製チャーシューが自慢です。会議弁当や老人会などの催し物、家族団らんやパーティー向けのオードブル（1人様1500円～、予算に応じて対応）も提供し、3,000円以上の注文で10km圏内は配達料無料のサービスも展開。地域密着型で、子ども弁当や駄菓子、ジュースの販売も行い、地域の子どもたちが安心して集える憩いの場としても機能しています。 一方、就労継続支援A型事業所「笑福」では、「働きたい」という利用者の想いを実現するため、雇用契約を結び、個別支援計画書に基づいた就業訓練や生活支援を実施。利用者の障がい特性を活かしながら、調理の実務を通じてスキルアップを支援し、調理師資格取得のサポートも行っています。一般就労を目指す方々への支援も積極的に行い、店舗「山茶花」を併設することで、利用者が地域社会とつながり、やりがいを感じながら自立した生活を送れるようサポートしています。働く人も食べる人も共に喜びを感じられる環境づくりを追求し、地域に根差した事業を展開しています。

双海最高カンパニー株式会社は、「しずむ夕日が立ちどまる町」として知られる愛媛県伊予市双海町を拠点に、地域の魅力を最大限に引き出し、持続可能なまちづくりを目指すローカルベンチャーです。同社は、双海ならではの美しい景色や豊かな食、そして地域に眠る資源である空き家などを活用し、多角的な事業を展開しています。主要な事業内容としては、地域産品の企画、製造、販売を行う地域商社事業があり、加工品開発や、新たに開業準備中の町のパン屋「ポパン」などが含まれます。また、飲食店の運営として「喫茶ポパイ」や「双海灘町横丁はしご酒」を手掛け、地域住民や観光客に交流の場を提供しています。 宿泊事業も同社の重要な柱であり、「ゲストハウス ポパイ本館」をはじめ、「Setouchi Olive House」、「シェアハウススピナッチ」といった多様な宿泊施設を運営しています。特に、瀬戸内の絶景を独占する1日1組限定の宿泊施設「Suu -瀬戸内の小さな別邸」は、非日常ではなく日常を豊かにする体験を提供し、国内外の旅行者から注目を集めています。同社はこれらの事業を通じて、地域活性のための各種イベントの企画・運営、地域メディア運営、公共施設の管理、そして旅行業法に基づく旅行業も手掛けています。 「この町を守りたい」という強い双海愛から始まった同社の活動は、単なる経済活動に留まらず、地域の自然資本や社会関係資本を守り、磨き、次世代へと繋ぐことを目指しています。デジタルを活用したDX戦略を策定し、ローカルの価値を最大化する取り組みも推進。エクイティ調達を通じて、地域の空き家・遊休資源を活用した宿泊事業や交流拠点の拡大、加工品開発と販路拡大、そして若者や移住者が挑戦できる「ローカルベンチャーの土台づくり」にも注力しています。代表の上田沙耶氏が伊予市議会議員としても活動することで、政治とビジネスの両面から立体的なまちづくりに挑戦しており、地域に根差した総合的なアプローチで「双海最高！」を世界に発信し、ローカルから日本を元気にしていくことを目指しています。