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株式会社フォトラクションは、「建設の世界を限りなくスマートにする」というミッションを掲げ、建設業界の生産性向上とデジタル変革を推進する建設テック企業です。同社は、クラウド型ソフトウェアとAI-BPOを融合したBusiness Process as a Service（BPaaS）モデルを主軸に、多岐にわたるサービスを提供しています。 主要サービスの一つである建設支援クラウド「Photoruction」は、建設現場における写真や図面などの資料管理を効率化する国内最大規模のクラウドサービスです。テクノロジーとオペレーションの力を活用し、工事の事前準備からデータ入力、現場業務の効率化、品質向上までを支援し、大手ゼネコンをはじめ400,000を超える建設プロジェクトで導入されています。これにより、現場の煩雑な事務作業を大幅に削減し、実質的な労働量の増加と生産性の飛躍的な向上を実現しています。 また、同社は施工BIM支援サービス「施工BIMビルダー」を提供しています。これは、BIM（Building Information Modeling）、AIクラウド、そして専門人材を組み合わせた次世代の施工図作成サービスであり、電話やチャットから簡単に依頼が可能です。BIMモデルの制作、継続的なBIMの保守運用、施工図の作成・修正、数量算出表や検査帳票、3Dキャプチャなどのデータ提供、マスター管理、ファイル管理といった幅広い業務を代行し、建設現場のデジタル化とBIM活用を強力に後押しします。 さらに、施工バックオフィス支援クラウド「aoz cloud」も展開しており、AIとBIMを活用したアプリケーションとカスタマイズ可能なオペレーション改善を通じて、施工バックオフィス業務のプロセス改善と建設プロジェクト全体の生産性向上を目指しています。これらのサービスは、建設業界特有の課題に深く寄り添い、現場のニーズに応える形で開発されており、同社の強みである建設業界の深い知見と最先端テクノロジーの融合が特徴です。 同社は、テクノロジー企業成長率ランキング「Technology Fast 50 2025」で44位を受賞するなど、その成長性と革新性が高く評価されています。対象顧客は大手ゼネコン、工務店、ビルダー、ビル設備工事会社など多岐にわたり、国内だけでなく東南アジアなどの海外市場への展開可能性も視野に入れています。同社は、建設業界の労働力不足という喫緊の課題に対し、圧倒的な利便性とテクノロジーの力で解決策を提供し、産業全体のスマート化に貢献しています。

リージョナルフィッシュ株式会社は、「いま地球に、いま人類に、必要な魚を。」をパーパスに掲げ、タンパク質クライシスや日本の水産業の衰退といった世界的な食料問題と社会課題の解決を目指すフードテック企業です。同社は、京都大学と近畿大学の共同研究成果を基盤とした「欠失型ゲノム編集技術」と、AI・IoTを駆使した「スマート陸上養殖技術」を組み合わせた独自のビジネスモデルを展開しています。 ゲノム編集技術は、自然界で起こる進化を先取りし、従来の品種改良に数十年かかっていたプロセスをわずか2〜3年に短縮することを可能にします。外来遺伝子を導入しない「欠失型」であるため、自然界に生まれる品種と同等と位置付けられ、安全性も科学的に確認されています。この技術により、可食部を増量したマダイや高成長なトラフグといった新品種を開発し、2021年より厚生労働省等の安全性確認手続きを経て市場に提供しています。これらのゲノム編集魚は、飼料利用効率を1〜4割程度低減できる特性を持ち、持続可能な水産業の実現と生産コストの削減に貢献します。 スマート陸上養殖技術では、AIやIoTを活用して水温、溶存酸素量などの飼育環境を最適化し、24時間365日自動管理することで人的コストを大幅に削減し、省力化を実現しています。また、クリーンエネルギーの活用や廃棄有機窒素の肥料化など、環境負荷の低いエコシステムを構築しています。同社は、ゲノム編集魚とスマート陸上養殖を組み合わせることで、単位面積あたりの収益性を約4倍に引き上げ、養殖業を高収益事業へと進化させることを目指しています。 事業内容は、新品種の開発と種苗の生産・販売、スマート養殖システムのフランチャイズ展開、そして自社での養殖とゲノム編集食品のプロデュース・販売です。ECサイト「Regional Fish Online」での直接販売に加え、京大生協食堂や百貨店催事での提供を通じて、消費者への普及を進めています。また、日本電信電話株式会社（NTT）との合弁会社「NTTグリーン＆フード株式会社」を設立し、持続可能な養殖業の全国展開を加速させています。 同社は、陸上養殖施設における厳格な拡散防止措置や環境基準をクリアした排水管理、国際的なアニマルウェルフェアに配慮した飼育管理を徹底し、環境と動物福祉にも配慮しています。さらに、ゲノム編集技術に関する勉強会や意見交換会を自治体や行政と連携して実施し、消費者への情報提供と理解促進に努めています。これらの取り組みにより、「日本スタートアップ大賞2025」農林水産大臣賞やICCサミット KYOTO 2025 カタパルト・グランプリ優勝など、数々の実績を上げています。

株式会社シェアレストランは、既存店舗の一部を間借りして飲食店を開業できるサービスを提供しています。1000店舗以上の開業実績があり、1200店舗以上のシェア可能な店舗を掲載しています。物件契約が不要で初期費用を抑え、許可取得済みの店舗を利用できるため、開業手続きの手間を削減できます。 週1回からの短時間営業も可能で、副業としての開業もサポートしています。開業資金や手続きに関する不安を軽減し、低リスクで飲食店経営を始めることを目指せる点が特徴です。